Stredomorské rožky z baklažánu a mozzarelly s brokolicou - štúdio na chudnutie Graziella

Zloženie:

• 1/2 tyčinky póru
• 2 šalotky
• 1 strúčik cesnaku
• 4 lyžice olivového oleja
• 1 plechovka zavalitých paradajok
• 150 ml zeleninového vývaru
• 1 lyžička sušeného oregana
• Soľ korenie
• 1 baklažán
• 150 g mozzarelly
• 300 g brokolice
• 1 polievková lyžica olúpaných sezamových semiačok
• pár čiernych olív
• 20 g strúhaného parmezánu

Príprava:

1. Pór, šalotku a cesnak nakrájame nadrobno a restujeme v hrnci s 2 lyžicami olivového oleja, až kým nebude priehľadný.
2. Doplňte paradajkovým a zeleninovým vývarom, priveďte do varu so soľou a korením, pri miernom ohni asi 20 minút znížte.
3. Vonkajšie okrúhle strany baklažánu tenko odrežte, nakrájajte na jemné kocky a pridajte k paradajkovej omáčke.
4. Baklažán nakrájame na 6 tenkých plátkov a naplníme mazzarellou; stočiť sa.
5. Rúru a plech na pečenie na 2. rošte predhrejte na 220 ° C.
6. Brokolicu rozdelíme na ružičky a pozdĺžne rozpolíme. Zmiešajte s 2 lyžicami oleja, sezamovými semiačkami a soľou, dajte na polovicu rozpáleného plechu, opekajte 10 minút.
7. Vložte paradajkovú omáčku do rúry na pečenie.
8. Vložte baklažánové rolky do vrecúška švovou stranou nadol. Navrch rozotrieme parmezán.
9. Plech dajte vedľa brokolice na plech a pečte 12 až 15 minút do zlatista, podávajte zvlášť.

Posledné položky blogu

Recept s nízkym obsahom sacharidov mesiaca: rybie prsty so zelerovým pyré a krémovým špenátom

Ako deti sme ich všetci veľmi milovali: vynikajúce rybie prsty. Kiežby ...

Virtuálne objatie v čase obnoveného uzamknutia

Bohužiaľ, Graziella je ovplyvnená aj nadchádzajúcim uzamknutím, takže ...

Novinka: NÍZKY SACHARIDOVÝ RECEPT MESIACA v Grazielle

Pri chudnutí by nikdy nemal byť zanedbávaný pôžitok. Pretože dlhodobo ...

---