Slané vo Švédsku horké podľa blogu prírodných produktov Maria Treben
Účinok slaného nápoja vo švédčine bitter - (C) "Scisetti Alfio" - fotolia.com
Vážení bylinkári,
so slaným dnes predstavujem 24. „bylinu“ z nealkoholické švédske horčiny pred, vpredu.
Celý článok si prečítate kliknutím na „Prečítajte si viac“ pod obrázkom vpravo.
Pôvod slaného
The Slané (Satureja) patrí do čeľade mincovní (Lamiaceae). Existuje asi 30 rôznych slaných bylín, rozdiel medzi nimi určuje ich pôvod a chuť. Bylina, ktorá môže svojimi tmavozelenými, úzkymi listami dorásť až do veľkosti 80 cm, pochádza z východného Stredomoria a bola nájdená aj na juhoeurópskej pevnine. Do Nemecka prišli slaní cez Karola Veľkého v 8. storočí. Mnísi ho transportovali cez Alpy, aby vyrástol ako liečivá rastlina v ich kláštorných záhradách. Slané jedlo má teraz bežné miesto v mnohých našich domácich záhradách.
Botanický názov „Satureja“ je odvodené z latinského slova „saturare“, čo znamená: nasýtiť. Ostatné nemecké názvy slaných jedál sú: Úhor, vinič, bylinková paprika alebo Josefle, Saturei a Kölle.
Ako korenie je slané jedlo cenené pre svoje horúce korenie a k svojej osobitnej „nóte“ dolaďuje jedlá zo strukovín, rýb, jahňacieho alebo bravčového mäsa. V kombinácii s bazalkou, oreganom, rozmarínom a tymiánom je súčasťou obľúbenej koreniacej zmesi „Byliny Provence“.
Zložky slaného
Prísady vitamín C a triesloviny obsiahnuté v slanom náleve v tomto podporujú naše telo Bojujte proti škodlivým baktériám a chrániť sliznice. Dôležité vlastnosti pre použitie v nealkoholický švédsky bitter.
Carvacrol, ktorý sa nachádza vo vysokých množstvách v slanom náleve, má protizápalové účinky a používa sa na liečbu dna alebo reuma použité. To môže byť jeden z dôvodov, prečo užívateľom s reumatickými ťažkosťami prospieva úľava od bolesti pri užívaní nealkoholické švédske horčiny ohlásiť.
Vlastnosti slaného pôvodu navyše podporujú terpény, ktoré sú hlavnou zložkou éterických olejov vyrábaných v rastlinách. V slanom pokrme okrem iného zabezpečujú. pre jedného zažívacie a stimulujúci hormóny účinok.
Použitie slaného
S mnohými Gastrointestinálne ťažkosti, ako napr Strata chuti do jedla, hnačka, plyn, nevoľnosť alebo Žalúdočné kŕče Môže sa použiť aj slaný. Taníny v byline zabrániť plynatosti a posilniť celý gastrointestinálny trakt. Pikantné sa často pridáva do strukovinových jedál, pretože pri konzumácii má pomôcť zabrániť plynatosti a nadúvaniu spôsobeným strukovinami. Úľavu vám môže poskytnúť aj čaj zo slaného: 1 polievkovú lyžicu byliniek zalejte horúcou vodou, nechajte trochu lúhovať a pite po dúškoch.
O Nepohodlie s pokožkou, ako nečistá pokožka alebo Zápal kože bylina sa dá použiť. Ako prísada do kúpeľa alebo súčasť liečivej olejovej masáže môžu zložky pôsobiť priamo na dermálnu vrstvu pokožky. O Uhryznutie hmyzom malo by to pomôcť rozdrviť bylinu a umiestniť ju priamo na prepichnutie.
Maria Treben okrem čistej slanej látky úspešne použil aj „fazuľu“ Posilnenie srdca a obehu a podpora Cukrovka.
Vo svojej knihe píše: Zdravie z lekárne Božie: „Potom Infarkt za posledné roky a zjavne k jednému Bežné ochorenie Ukazujem v tom na čajovú zmes Srdcová a obehová slabosť vykazuje prekvapivý úspech “: 10 g anserínu, 10 g arniky, 10 koreňov ibišteka, 10 g močového mechúra, 10 g fazuľových škrupín, 10 g dymu, 10 g kôry spadaného stromu, 10 g záhradnej rue, 10 g nálevu, 10 g materinej dúšky, 10 g pastierskej kabelky, 10 g Hohzahn, 10 g írskeho machu, 10 g koreňa kalamusu, 10 g lopúcha, 10 g púpavy, 20 g čaju maté, 10 g citrónového balzamu, 10 g imela, 10 g trávy na gauči, 10 g rebríčka, 10 g krídlatky, 30 g hlohu, 10 g praslička roľná.
Všetky tieto bylinky by mali byť do čaju dobre premiešané. Na šálku čaju sa použije vrchovatá čajová lyžička byliniek, ktorá sa namočí na 12 hodín do studenej vody. Po uplynutí tejto doby je studený štart zahriaty, prepätý a možno ho osladiť lyžičkou medu. Maria Treben odporúča piť šálku čaju po dúškoch ráno a večer.
Rovnako ako všetky informácie o bylinách, aj tento článok môže byť iba malým výňatkom zo všetkých poznatkov o histórii a použití príslušnej rastliny. Pri písaní tohto článku o slaný vo švédčine bitter Opäť som si veľmi dobre uvedomil, aké všestranné sú bylinky v tejto Švédsko trpké sú.