Slávky na grile - svety jedla - recepty na varenie kuchynské tipy diéta zdravé stravovanie labužník

verzia 1
Prvá vec, ktorú musíte urobiť pri grilovaní mušlí, je zbaviť sa všetkých exemplárov, ktoré nie sú uzavreté alebo inak poškodené. Ak sa mušle pri grilovaní nezdvíhajú, tiež ich vyberte. V prípade slávok potom odstráňte hodvábne nite v kĺbe, inak by mohli koksovať. Potom škrupiny dobre vykefujte a mušle postavte na gril a grilujte ich 3-4 minúty, kým sa neotvoria.

jedla

Variant 2
Z hliníkovej fólie vytvarujte nádobu na mušle a umiestnite mušle dovnútra. Pridajte pár pomlčiek olivového oleja, pomlčku bieleho vína a ak chcete, bylinky (petržlen, estragón, koriander, kerblík), trochu cesnaku a cibule. Dochutíme soľou, korením, utesníme vrch alobalu a balíček na 5 minút položíme na mriežku. Potom by mali byť všetky mušle otvorené. Uzavreté kópie zlikvidujte.