Slávne diéty, súčasné výsledky - strava; Strava
Existuje veľa populárnych diét, ktoré kolujú v rôznych prostrediach. V nasledujúcich pokusoch sa pokúsime porovnať niektoré zo stravovacích návykov, ktoré v posledných rokoch spôsobili rozruch po celom svete, boli propagované vo všetkých formách a hrali dôležitú úlohu v Hollywoode aj v šoubiznise všeobecne.
1. Princíp: Je to hyperproteínová diéta s nízkym obsahom sacharidov. Je dobre známe, že všetky potraviny bohaté na sacharidy (ryža, zemiaky, cestoviny alebo sladkosti) majú v porovnaní s mäsom a vajcami vysoký obsah kalórií. Strata hmotnosti je spočiatku založená na eliminácii vody a potom na strate tukového tkaniva.
2. Efektívne: Je to rýchla diéta, pri ktorej sú výsledky viditeľné okamžite, v porovnaní s hypolipidovou diétou a diétou s vysokým obsahom vlákniny.
3. Nevýhody:a) Po vzdaní sa tejto diéty je udržiavacie obdobie veľmi krátke a existuje riziko rýchleho prírastku hmotnosti;
b) Pretože v tejto strave nie je dostatok vlákniny a komplexných sacharidov, hrozia problémy: hnačka, zápcha, závraty, nízka energetická hladina. U ľudí, ktorí túto diétu dodržiavajú dlhší čas, hrozia obličkové kamene, nevoľnosť, osteoporóza a hypercholesterolémia. Určité typy rakoviny sa tiež môžu objaviť, pokiaľ je v strave veľa cholesterolu, nasýtených tukov a chýbajú vlákniny a antioxidanty.
1. Princíp: Tento potravinový program je založený na 3 fázach. Fáza 1 je podobná Atkinsovej diéte, čo znamená veľa bielkovín a málo sacharidov. Rozdiel je v tom, že v tejto strave musia mať bielkoviny nízky obsah cholesterolu a nasýtených tukov. V 2. a 3. fáze sa do stravy bude postupne zavádzať zelenina, ovocie a potom celozrnné výrobky.
2. Efektívne: Teoreticky sa potraviny s nízkym glykemickým indexom pomaly vstrebávajú do krvi, a teda pocit sýtosti a túžba po určitých zakázaných potravinách sú celkom dobre kontrolované. A samozrejme pri nízkom príjme kalórií chudnete.
3. Nevýhody: Rovnako ako v prípade Atkinsovej diéty, 1. fáza vedie k chudnutiu v dôsledku nízkeho príjmu kalórií a dehydratácie. Fáza 2 je prechodná a iba 3. fáza sa považuje za zdravú, pretože existuje príjem bielkovín s nízkym obsahom cholesterolu a nasýtených tukov, ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Sacharidy s vysokým glykemickým indexom (mrkva, banány, melóny, ryža) nie sú v South Beach diéte akceptované.
1. Princíp: Táto strava, ktorú pripravil lekár so špecializáciou na metabolické poruchy, pozostáva z kombinácie všetkých stravovacích princípov v určitých pomeroch: 40% sacharidov; 30% lipidov; 30% bielkovín. Tvorca tejto diéty, doktor Sears, tvrdí, že tento plán znižuje hladinu inzulínu a riadi pocit sýtosti.
2. Efektívne: Táto strava je pomerne vyvážená, poskytuje relatívne nízky kalorický príjem, a preto sa jej dáva do úvahy mierny úbytok hmotnosti.
3. Nevýhody: Diéta sa neodporúča pre mladých ľudí a športovcov, ktorí vo svojej strave potrebujú vyššie množstvo sacharidov. Tento pomer 40:30:30 sa navyše musí počítať pri každom jedle, čo je dosť ťažké.
A aby ste boli v bezpečí pri chudnutí, musíte dodržiavať niekoľko ďalších univerzálnych pravidiel:
a) Strava musí byť vyvážená: bielkoviny s nízkym obsahom cholesterolu, veľa čerstvej zeleniny a ovocia, celozrnné výrobky;
b) Dávajte pozor na veľkosť porcie a dôvod, prečo jeme: nutnosť alebo stres, únava, osamelosť atď.;
c) A čo je najdôležitejšie: musíme jesť, kým nezmizne pocit hladu, a hlavne, aby sme neboli nadmerne nasýtení od stola.