Slepačia polievka s kyslou smotanou, recept Petitchef

kyslou

prísady

Príprava

  • Krídla prekrojíme na polovice, očistíme ich, uvaríme ich v 1,5 l slanej vody.-Penu vyberieme kedykoľvek je to potrebné.-Medzitým si pripravíme zeleninu.-Zeleninu očistíme a pripravíme takto: Olúpané a nakrájané zemiaky vo veľkých kockách.
  • Olúpanú mrkvu nakrájame na malé kocky alebo pretlačíme cez veľké strúhadlo a potom polievka vyjde hustejšia.
  • Paprika alebo šiška je dobre očistená od semien a nakrájaná na kocky. Koreň zeleru/petržlenu je očistený a nakrájaný na kocky.
  • Nadrobno nakrájaná cibuľa:
    Zeleninu dáme, keď už nemusíme brať penu.Dáme takto očistenú zeleninu, nastavíme soľ a misu prikryjeme.
  • V samostatnej miske s vodou, soľou a trochou oleja uvarte cestoviny. A vložte ich do prúdu studenej vody a až potom ich vložte do polievky. Rezance uvaríme osobitne, aby v polievke/polievke nezostal škrob.
  • Po zmiešaní cestovín v polievke polievku odstavte. - V miske zmiešajte 4 lyžice kyslej smotany s 1 až 2 žĺtkami, potom vezmite niekoľko polievkových lyžíc polievky a vložte do tejto misy a niekoľko sekúnd miešajte.
  • V polievkovej miske potrieme žĺtkom smotanou a polievku pomaly prilievame, ďalej potierame, aby sa žĺtky nekrojili.
  • Kyslú smotanu a vajíčko nalejte do polievkového hrnca, hneď ako je polievka horúca.
  • Pridajte boršč podľa chuti a nadrobno nasekaný kôpor.Po pridaní boršče a kôpru už polievku nedávam do ohňa.

otázky:

Komentáre (12):

Výnimočné, vynikajúce úžasné. Mnohokrat dakujem!

Je to mimoriadne dobré

Vyzerá skvele, ale ak to preženiete; Navrhujem prečítať si niekoľko tipov tu
https://biovitamina.ro/eco-slim-cum-sa-slabesti-sigur-cu-un-produs-100-natural/

Veľmi dobré, chutné a zdravé

Teraz idem do kuchyne to urobiť.

JE TO SUPER DOBRÉ, MUSÍM TO LEN PRÁVNE PRIPRAVIŤ S KRÉMOM A ŽLTÝM.