Slivka sa rozpadne s domácou orechovou a škoricovou zmrzlinou - bez cukru

Na konci leta a na jeseň možno kombinovať dve úžasné veci: lahodnú, čerstvú zeleninu a ovocie, ktoré sú k dispozícii kvôli stále teplým teplotám, a pohodlne teplé jedlá, vďaka ktorým nás skoro napadne vianočný čas. Výsledkom je pohodlné jedlo, ktoré nám pripomína, že leto ešte nekončí.

orechovou

Receptov na dezerty je tucet desiatok - takže ich výber nie je vždy jednoduchý. Ak ale hľadáte veľmi špeciálny dezert, ktorý je možné kombinovať so zdravou stravou, teraz ste ho našli.

Náš Slivka sa rozpadá má všetko, čo hriešne lahodný dezert potrebuje: chrumkavú kôrku, šťavnaté ovocie a ľadovú polevu. Recept napriek tomu neobsahuje žiadny rafinovaný cukor, pretože na osladenie používame iba trochu javorového sirupu alebo medu.

Základom pre našu zdravú orechovú a škoricovú zmrzlinu je mrazený grécky jogurt. Táto sa zmieša s trochou mlieka a doladí sa posekanými vlašskými orechmi. Vlašské orechy sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a majú najlepší pomer omega 3 až omega 6 mastných kyselín zo všetkých orechov. Tento pomer je dôležitý, pretože dve skupiny mastných kyselín zdieľajú spoločný enzýmový systém a konkurujú mu. Vhodný pomer týchto dvoch skupín preto zaisťuje, že omega-3 mastné kyseliny môžu skutočne uplatňovať svoje zdraviu prospešné protizápalové účinky na telo.

tip: Ak chcete pripraviť tento recept v zime, a preto nemáte k dispozícii čerstvé slivky, môžete ľahko spadnúť späť na mrazené ovocie. Ešte mrazené slivky jednoducho vložte do formy a zakryte ich rozdrobenou zmesou - slivky sa nemusia rozmrazovať!

Tento dezert chutí veľmi dobre aj s iným ovocím: prečo nevyskúšať drvinu z bobúľ, jabĺk, hrušiek alebo broskýň!