Slivkové sady môžu byť baňami na skutočné zlato

Slivkové sady sú baňami na skutočné zlato pre domácnosti v mnohých častiach krajiny. Ak niektorí zarobia slušné peniaze premenením na tuica alebo mág, obyvatelia dediny v Olt vyvinuli malý priemysel sušených sliviek.

slivkové

Úspech na seba nenechal dlho čakať a sušené slivky Leleasca sa začali hľadať v zahraničí. Obyvatelia dediny Leleasca majú špeciálnu technológiu sušenia plodov, takže sa sliviek nedotkne žiadny dym.

"Dajú sa na miesto a dajú sa do rúry. Proces dehydratácie trvá 24 hodín. Teplota sa musí riadiť maximálne od 70 do 90 stupňov, pretože inak horí." - hovorí dedinčan.

Lahôdky sa potom dostanú na pulty obchodov a na trhy.

Nicolae Urdoiu, producent: "Čo sa dá dobre pripraviť? Slivkový kompót, ktorý je veľmi dobrý na trávenie, slivkový pokrm s ryžou, je veľmi chutné jedlo".

Prečítajte si tiež

Madalina Stancu je jedným z najväčších producentov sušených sliviek v tejto oblasti. Aby všetko dobre dopadlo, je Madalina pozorná ku každému detailu. Tradícia sa len v minulom roku zmenila na úspešné podnikanie. Na to žena postavila od základu malú továreň. Teraz sa jeho ovocie predáva vo veľkých obchodných reťazcoch, ale aj v zahraničí.

Madalina Stancu, producentka: „Boli sme kontaktovaní rôznymi zákazníkmi, ktorí chcú vziať náš produkt do zahraničia, (.) ponúkli nám Európu, Spojené arabské emiráty“.

Marian tiež pochopila, že obchod so slivkami je ziskový, preto investovala do ovocného sadu s 1 300 stromami, o ktorý sa stará so svojou rodinou.

Viac ako 40 výrobcov z Leleasca sa zaoberá slivkovými plantážami druhu Arjan, čo je špeciálna odroda na získavanie sliviek. Všetci dúfajú, že zo spolupráce, ktorú majú v súčasnosti, vyvinú dobre zavedené a uznávané združenie, ktoré im umožní vyvážať kamkoľvek na svete.