Slnečnica zelená a oveľa viac v záhrade izieb

zelená

Pestovanie čerstvých slnečnicových zelených, hrachových a pohánkových zelených a oveľa viac je ideálnym spôsobom, ako získať živiny, najmä v zime.

Medzitým si už nevieme predstaviť čas, keď bolo málo divých bylín bez kultivácie zelených bylín. Ak chcete začať, potrebujete

  • zodpovedajúce rastúce tácky.
  • pravá zem,
  • klíčiteľné organické semená,
  • na správnom mieste a
  • potrebné know-how!

Naša izba záhrada

V ďalšom vám predstavíme najgeniálnejšiu vnútornú záhradnú poličku. Vyzerá štýlovo a poskytuje dostatok listovej zeleniny bohatej na živiny

Neexistujú ani dopravné cesty, ani sklady, ani odpad z obalov - listovú zeleň môžete zbierať presne v najčerstvejšej a najživšej podobe. To znamená dostatok biofotónov, chlorofylu a živín uprostred zimy. Ak sa nad tým zamyslíte podrobne, položíte si otázku, prečo v supermarkete nie je aspoň v zime bohatý výber klíčiacich semien.

Ale to nevadí - jednoducho z nás budú priekopníci - nechajte sa inšpirovať a čoskoro nás bude veľa, kto požiada o klíčiteľné semená.

Pestovanie zelených bylín

Silke Leopold je priekopníkom v pestovaní slnečnicovej zelene, hrachovej zelene, trávy a oveľa viac. Najdôležitejšie informácie o pestovaní klíčkov a zelených bylín boli prevzaté z e-knihy Silke „Ľahko rastúce klíčky“ a jej videí. Silke sa tomu venuje už veľa rokov a vie, o čom hovorí.

Náš regál má 5 úrovní s 2 klíčiacimi podnosmi, každý s rozmermi 23 x 38 x 6 cm. Začíname jačmennou trávou, slnečnicou, pohánkou a hrachovou zeleňou. Ideálne je semená vysievať v rôznom čase, aby nebolo všetko zrelé naraz.

Na všetko príslušenstvo súvisiace s pestovaním trávy a zelených bylín, ako je napríklad zemina, klíčiace semená a oveľa viac. odporúčame saftgras.de. Koni a jeho tím sú neprekonateľní svojimi skúsenosťami a nasadením, kvalita výrobkov je prvotriedna.

Slnečnica zelená

Semená slnečnice sú tmavé choroboplodné zárodky.

40 g slnečnicových semien (so škrupinou) na misku so semenami sa cez noc namočí do vody a potom vyklíči v klíči toni. Tu zostanú 3 dni a ráno a večer sa opláchnu sladkou vodou.

„Sprossentoni“ je vyrobený z hliny, takže semená môžu v tme klíčiť. Namiesto toho je možné použiť zásobníky na klíčenie alebo nádoby na klíčenie a prvé 3 dni ich zakryť handričkou.

siatie

Po 3 dňoch sú pripravené na zasiatie. Za týmto účelom sú slnečnicové klíčky rovnomerne rozložené na asi 2 cm organickej sejacej pôdy, pokryté tenkou vrstvou pôdy a potom každý deň jemne polievané.

Čas zberu

Zberáme od 8. do 12. dňa a používame chrumkavú slnečnicovú zelenú, čistú, na surový chlieb, do šalátov, smoothies a džúsov.

Pohánka zelená

Pre pohánkovú zeleň potrebujete nelúpané semená pohánky.

Semená pohánky sú ľahké choroboplodné zárodky.

Namočia sa na noc do vody, potom sa vložia do klíčiacich nádob a ráno a večer sa prepláchnu čerstvou vodou po dobu 3 až 5 dní. Všetko ostatné sa robí ako pri slnečnicových semiačkach.

Hráškovo zelená

Celý zelený alebo hnedý hrášok (nelúpaný) saftgras.de. ) sa používa.

Hrach, podobne ako slnečnicové semiačka, sú tmavé choroboplodné zárodky. 100 g hrášku na tácku so semenami sa cez noc namočí do vody a potom sa ráno a večer prepláchne čerstvou vodou 3 dni.

Ďalší postup je uvedený vyššie .

Hrachová zeleň je lepšie tolerovaná ako klíčky hrachu, pretože klíčky hrachu obsahujú kyanovodíkové glykozidy a inhibítory proteázy. Glykozidy kyseliny kyanovodíkovej môžu v čreve vytvárať toxickú kyselinu kyanovodíkovú. Inhibítory proteázy sú molekuly, ktoré narúšajú trávenie bielkovín. Kvôli týmto zložkám sa odporúča nejesť strukovinové klíčky vo veľkom množstve alebo ich pred konzumáciou krátko povariť.

Ďalej nájdete všetku zimnú zeleninu bohatú na živiny kombinovanú v jednej miske: slnečnica, pohánka a hrachová zelenina, klíčky a kyslá kapusta. Sú to skutočne koncentrované živiny. V jemnejšej dávke môžete jednoducho posypať zelenou kapustou takmer každé jedlo alebo si ju vychutnať v smoothie alebo zeleninovom džúse.

Jačmenná tráva

Trávy majú obrovskú hustotu živín, najmä jačmennú trávu: Poskytujú veľa dôležitých vitamínov, minerálov, enzýmov, antioxidantov, sekundárnych rastlinných látok a vysoko kvalitných aminokyselín.

Tieto pokyny platia pre všetky semená obilia:

Semená namočte na noc do vody, opláchnite a nechajte 2 až 3 dni klíčiť v klíčiacom toniku alebo v klíčiacom klíči - ovos a raž sú ľahké zárodky, všetky ostatné sú tmavé zárodky.

Teraz naplňte zásobník na osivo 2 až 3 cm organickou sejbou, klíčky rovnomerne rozdeľte na pôdu, položte na ňu tenkú vrstvu pôdy a zľahka nalejte. Zem by mala byť trvale vlhká, ale nie mokrá. Po 7 až 10 dňoch s výškou od 15 do 20 cm sú pripravené na zber.

Použitie:

Cereálne trávy odšťavíme a trávovú šťavu vypijeme zriedenú s vodou. Na začiatku sa odporúča piť iba malé množstvo čistého džúsu, pretože obrovská hustota živín môže mať silne regulačný účinok na orgánový systém.

Ešte si nie ste istí, aký druh trávy zvoliť?

saftgras.de ponúka na prepravu čerstvú špaldu, jačmeň a starú pšeničnú trávu:

  • Chuť je sladká a silná
  • energizujúci, posilňujúci, vyživujúci
  • pre začiatočníkov miazgy

  • Chuť je horká a kyslá
  • prečisťujúci, odbúravajúci stres, stimulujúci trávenie
  • pre milovníkov horkých látok

  • Chuť je jemná a sladká
  • dodanie energie, posilnenie
  • pre milovníkov pšenice