Slnečnicové semienka - nevyhnutný tovar v zdravej výžive
Slnečnicové semiačka vám môžu pomôcť kontrolovať váhu, ak viete, ako ich jesť, pretože majú dar účinne uhasiť hlad a poskytnúť dlhotrvajúce sýtosti. Obsahujú vitamíny, minerály, vlákninu, ale aj bielkoviny, zdravé oleje, sú veľmi výživné.
Slnečnicové semienka - vynikajúci zdroj vitamínu E.!
Slnečnicové semená sú bohatým zdrojom vitamínu E, vitamínov skupiny B (vitamín B6, niacín, riboflavín, tiamín, kyselina listová), medi, mangánu, horčíka a selénu, dobrého zdroja železa, vápnika, zinku a vlákniny ( 9 g/100 g). Slnečnicové semienka navyše obsahujú veľa rastlinných bielkovín (produkt 21g/100g), ale aj zdravé tuky.
Vitamín E cirkuluje v tele a neutralizuje voľné radikály, ktoré by inak poškodili štruktúry obsahujúce lipidy, ako sú bunkové membrány, mozgové bunky a cholesterol. Vitamín E má dôležité protizápalové účinky, ktoré zmierňujú príznaky astmy, osteoartrózy, reumatoidnej artritídy. Ukázalo sa, že vitamín E znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, závažnosť a frekvenciu návalov horúčavy v menopauze. Vitamín E navyše predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, pretože znižuje oxidáciu cholesterolu voľnými radikálmi a zabraňuje priľnutiu tukových častíc k stenám krvných ciev, čím zabraňuje procesu aterosklerózy.
Vitamín E predchádza infarktu a mŕtvici.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí dostávajú dostatok vitamínu E, majú oveľa nižšie riziko srdcového infarktu. Fytosteroly v slnečnicových semenách znižujú hladinu cholesterolu Fytosteroly sa skladajú z rastlín s chemickou štruktúrou veľmi podobnou cholesterolu. Predpokladá sa, že ich prítomnosť v potrave v dostatočnom množstve znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje imunitnú odpoveď a riziko niektorých druhov rakoviny. Vlašské orechy a semená sú bohatým prírodným zdrojom fytosterolov a kardioochrannej vlákniny, ako aj zdravých tukov.
Vysoký obsah horčíka v slnečnicových semiačkach reguluje hladinu krvného tlaku
Horčík uvoľňuje nervy, svaly a cievy. Slnečnicové semená sú dobrým zdrojom horčíka. Početné štúdie preukázali, že horčík pomáha znižovať závažnosť astmy, znižuje vysoký krvný tlak, predchádza bolestiam hlavy, znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Horčík je tiež dôležitý pre zdravie kostí a výrobu energie. Asi 2/3 horčíka v ľudskom tele sa nachádza v kostiach, najmä na povrchu kostí. Horčík vyvažuje vápnik a tým pomáha uvoľniť nervy, cievy a svaly. Nedostatok horčíka v strave môže prispieť k vysokému krvnému tlaku a bolestiam hlavy, svalovým kŕčom, bolestiam svalov.
Slnečnicové semienka zabraňujú rakovine kvôli vysokému obsahu selénu
Selén je dôležitý minerál pre zdravie. Štúdie naznačujú silnú koreláciu medzi konzumáciou selénu a výskytom rakoviny. Selén opravuje DNA poškodených buniek a zabraňuje množeniu ich rakoviny. Okrem toho je selén súčasťou mnohých detoxikačných proteínov v pečeni, ktoré majú tiež protirakovinový účinok.
Slnečnicové semiačka vám pomôžu zdravo schudnúť!
Slnečnicové semená obsahujú živiny, ktoré vám pomôžu zdravo chudnúť. Ak do svojej stravy zaradíte slnečnicové semiačka, dosiahnete dobré výsledky a bude pre vás ľahké prijať vyváženú stravu s rôznymi zdravými jedlami v ponuke a niekoľkými kalóriami. 3 polievkové lyžice slnečnicových semienok majú 165 kalórií, ale dobre riadia hlad a zasýtia, dodajú telu širokú škálu výživných látok a znížia príjem kalórií z iných potravín.
Obsahujú vlákninu
Vláknina je cennou živinou pre chudnutie. Podľa správy publikovanej v časopise Nutrition majú ľudia, ktorí konzumujú veľa vlákniny, sklon k nízkemu podielu telesného tuku a nízkej telesnej hmotnosti. Slnečnicové semienka tiež zlepšujú funkciu evakuácie čriev vďaka prospešným olejom, ktoré majú, stimulujú gastrokolický reflex a zároveň čistia žlč.
Obsahujú veľa rastlinných bielkovín
Potraviny bohaté na bielkoviny poskytujú sýtosť, pomáhajú vám spáliť viac kalórií a potláčajú chute. Podľa štúdie zverejnenej v roku 2013 v internom lekárstve JAMA, vysokoproteínové rastlinné potraviny fungujú lepšie pri diétach ako pri diétach, ktoré zahŕňajú mäso.
Koľko semienok môžete zjesť, aby ste zostali štíhli?
Slnečnicové semená sú výživné, ale aj kaloricky husté. Dodržujte dennú dávku, aby ste mali štíhle telo. Takže môžete konzumovať 30g semien alebo 1/4 šálky jadier denne, namiesto občerstvenia, pred jedlom 20 minút alebo pridať do šalátov so zeleninou. Pamätajte, že aby ste schudli, musíte do svojho jedálnička zahrnúť zdravé tuky!
Tipy na konzumáciu slnečnicových semien
Najjednoduchším spôsobom je olúpať slnečnicové semiačka v mlyne na osivo alebo pomocou elektrického mixéra. Potom semená namočte do studenej vody a odstráňte všetky šupky, ktoré vychádzajú na povrch. Jedzte slnečnicové semiačka na občerstvenie, pridajte ich do zeleninových šalátov, ozdobte zelené šaláty, vložte ich do omelety alebo raňajkových cereálií a užívajte si zdravotné výhody slnečnicových semien.!