Slobodný štát Sasko - Zdravie - Monitorovanie kvality pitnej vody
Pitná voda je tiež všetka voda, ktorá sa používa v potravinárskom závode na výrobu, ošetrenie, konzerváciu alebo marketing výrobkov určených na ľudskú spotrebu.
Právny základ
monitorovanie
Priame monitorovanie na mieste vykonávajú zdravotnícke orgány. Z tohto dôvodu sú ich inšpektori každý deň na cestách v celom slobodnom štáte Sasko, aby skontrolovali systémy a odobrali vzorky vody.
Vyšetrenie vzoriek pitnej vody podľa vyhlášky o pitnej vode môžu vykonávať iba skúšobné orgány, ktoré spĺňajú určité požiadavky a sú schválené podľa § 15 ods. 4 vyhlášky o pitnej vode a zverejnené v štátnom zozname. Právo na vyšetrenie pitnej vody v súlade s nariadením o pitnej vode spojené so schválením platí na celom území štátu.
Ovplyvňujúci faktor domová inštalácia
Stagnujúca voda nemusí byť nevyhnutne nekvalitná, avšak nepriaznivé zmeny nemusia byť okamžite viditeľné. Ako spotrebiteľ by sa voda, ktorá bola v kohútiku dlho (dlhšie ako 4 hodiny), nemala používať na prípravu jedál a nápojov - najmä nie na prípravu detskej výživy. Federálna agentúra pre životné prostredie odporúča, aby voda predtým, ako ju použijete ako potravinu, chvíľu odtiekla. Sladkú vodu spoznáte podľa toho, že je zreteľne chladnejšia ako stojatá voda.
Legionella
Legionella sú environmentálne baktérie, ktoré žijú vo vode. Za určitých podmienok môžu tiež kolonizovať vodné inštalačné systémy. Na ich výskyt má rozhodujúci vplyv teplota vody. Legionella nachádza priaznivé podmienky pre reprodukciu v teplotnom rozmedzí od 25 do 50 stupňov Celzia. V systémoch teplej vody, ktoré nezodpovedajú všeobecne uznávaným technologickým predpisom, sa legionella môže množiť v masívnom meradle. Požitie vdýchnutím vody obsahujúcej baktérie vo forme aerosólu (napríklad pri sprchovaní) môže spôsobiť zápal pľúc (Legionella pneumonia).
Z tohto dôvodu nariadenie o pitnej vode špecifikuje hodnotu technického opatrenia pre legionellu 100 jednotiek tvoriacich kolónie (CFU) na 100 mililitrov pitnej vody.
Táto hodnota technického opatrenia súvisí s povinnosťou všetkých podnikateľov a iných vlastníkov domových inštalácií (zvyčajne vlastníkov domov) preskúmať prítomnosť legionelly, ak
Vyšetrenie je povinné raz za tri roky alebo ročne, ak je pitná voda poskytovaná ako súčasť verejnej činnosti a musí sa vykonávať u osoby v súlade s § 15 ods. 4 nariadenia o pitnej vode.
Ak dôjde k prekročeniu hodnoty technického opatrenia, je potrebné ihneď o tom informovať zodpovedné zdravotnícke oddelenie. Podnikateľ alebo iný vlastník systému musí navyše: