Slovník potravín z nektáriniek Zdravé chudnutie bez diéty online s produktom My Slimcoach

Ďalšie témy

Všetko na túto tému nektarinka a oveľa viac nájdete v programe chudnutia slimcoach!

nektarinka

potravín

Pôvod a pôvod nektárinky nebol jednoznačne stanovený. Podľa jednej teórie je toto ovocie mutáciou broskyne. Ďalšou teóriou je, že nektárinka je krížencom broskyne a slivky. Nektarinka sa od broskyne líši hladšou, sfarbenejšou šupkou a trochu aromatickejšou a pevnejšou dužinou, ktorá je šťavnatá a má bielu alebo žltú farbu.

Nektarín je dobrým zdrojom draslíka a betakaroténu.

Keďže nektárinky sa ľahko kazia, zberajú sa často krátko predtým, ako úplne dozrejú, keď sú ešte pevné. Pri nákupe nektáriniek by však nemali byť príliš pevné a nemali by mať praskliny, škvrny alebo modriny. Zelenavé plody sa tiež neodporúčajú. Tieto sa zbierali, keď neboli zrelé, a keďže sa po zbere ich obsah cukru už nezvyšuje, iba trochu dozrievajú.

Nektarínky sú veľmi citlivé na tlak a nemali by byť pokiaľ možno príliš tesné, aby nesplesniveli. Zrelé nektárinky môžete skladovať niekoľko dní pri izbovej teplote alebo o niečo dlhšie v chladničke. Dužina pri kontakte so vzduchom rýchlo zhnedne. Predídete tomu tak, že na nakrájané ovocie pokvapkáte trochou citrónovej šťavy.