Slow Carb Diet - výživový koncept od Tim Ferris
Jedzte koľko chcete a stále chudnite a budujte svaly. Sľuby Slow Carb Diet od Tima Ferrisa. To, čo znie spočiatku utopisticky, skutočne funguje a je dokázané mnohými štúdiami v knihe 4-hodinové telo: montér - zdravšie - atraktívnejšie - dosiahnite maximum s minimálnym úsilím. Tim Ferris vyskúšal pomalú sacharidovú diétu, najmä v rámci autotestu, ju neustále zdokonaľoval a zaradil ju medzi najlepšie spôsoby rýchleho chudnutia.
Čo je diéta Slow Carb
Zatiaľ čo veľa diét a výživových konceptov používajú vlasy viac-menej a niekedy sú dosť nezdravé a neúčinné (príklad: jablková diéta, ryžová diéta), pomaly sacharidová diéta už bola potvrdená mnohými odborníkmi ako veľmi účinná. Okrem toho si môžete veľmi pôsobivo prečítať v knihe Tima Ferriho, ako precízne vykonal a zdokumentoval všetky svoje experimenty.
Veľmi zjednodušeným spôsobom je pri tejto forme stravovania dôsledne vyhýbať sa akejkoľvek forme cukru. To platí nielen pre sladké, ale aj pre nápoje a všetky jedlá, ktorých sacharidy sa v tele premieňajú na cukor. Väčšina potravy tu pozostáva z bielkovín a tukov a telo je vedome vedené do ketózy.
Skúsenosti s pomalou stravou - Tieto potraviny sú tabu
Každý, kto sa rozhodne pre túto diétu, musí jednoznačne dodržiavať stanovené pravidlá, ak chce skutočne schudnúť. Podľa Tima Ferrisa je zakázané konzumovať chlieb, ryžu, zemiaky, obilie, cukor, med a všetky ďalšie potraviny, ktoré obsahujú sacharidy s krátkym reťazcom. Prechod na celozrnné cestoviny alebo divokú ryžu tiež nie je riešením. Je to tu obzvlášť neobvyklé zriekli sa akejkoľvek formy ovocia by mali byť (v príkrom rozpore s rajskou diétou). Historicky ľudia ovocie nepotrebujú po celý rok, pretože vo väčšine regiónov bolo aj tak k dispozícii iba v lete. Obsahuje tiež veľa cukru, čo spôsobuje prudký nárast hladiny inzulínu. Tim Ferris sa preto úplne obíde od ovocia. Tieto jedlá jednoducho odstráňte zo svojho stravovacieho plánu. Kniha „4 hodiny tela“ vám ponúka zoznam odporúčaných zdrojov kalórií. Ak je to možné, mali by sa z nich pripravovať všetky jedlá, čo znamená, že často jete to isté. Odporúčajú sa napríklad:
• Strukoviny ako fazuľa a šošovica
• Čierna kozia brada, čakanka, topinambur, maniok
• Orechy
• vajcia
• Mäso
• Ryby, morské plody
• huby a zelenina
• voda a čaj
Všetko, čo tu nie je uvedené, Je zakázané! Tim Ferris tiež zdôrazňuje, že je potrebné dbať na to, aby bola kvalita mäsa čo najvyššia. Odporúča hovädzie mäso z trávy (mäso z hovädzieho dobytka, ktoré sa kŕmilo iba trávou).
Prečo funguje pomalá sacharidová diéta?
Základnou zásadou je, že sa vyhýbajú sacharidom s krátkym reťazcom, a preto sa do tela nedostane žiadny cukor. To zaisťuje, že sa zníži hladina inzulínu a menej kalórií sa uloží ako tukové zásoby. Na vrchu tamtoho, Tukové zásoby na výrobu energie môžu byť použité a absorbované proteíny môžu byť použité na tvorbu svalov.
Veľká časť jedla je navrhnutá tak, aby vás na dlhšiu dobu zasýtila, a tým zmizla pocit hladu. Pretože nápojmi sa neprijímajú žiadne kalórie a z jedálnička zmiznú obzvlášť vysoko kalorické jedlá, môžete toho jesť dosť, a preto sa už nemusíte obávať toho, že budete jesť príliš veľa a tukovať.
Refeed Day
Vo vopred určený deň v týždni je dovolené jesť všetko, čo je inak pri diéte Slow Carb zakázané. Sám Tim Ferris to rád zachádza do extrému a jedáva celé koláče a vyrába obrovské poháre. Dôvodom je to, že zásoby energie v tele sú nabité a vaša túžba po obľúbenom jedle je uspokojená. Pre diétu Slow Carb bol vyvinutý systém, ktorý zaručuje, že kalórie spotrebované v deň jedenia sa v tele neukladajú ako tukové zásoby. Koktejlom doplnkov výživy a cvičením krátko pred jedlom telo vylučuje veľkú časť energie z potravy, takže napriek Dňu príjemových dávok môžete pokračovať v chudnutí.
Ďalšie triky na rýchle odbúravanie tukov
Tim Ferris je známy tým, že v mnohých prípadoch prijíma drastické opatrenia, a je to tak na pomalú sacharidovú diétu nie inak. Jedným z najpozoruhodnejších je, že sa prihlásil ako dobrovoľník Chladné šoky pozastavuje. Vďaka silnému ochladeniu tela upadne do akéhosi režimu prežitia a odoberá z tela veľa energie, aby dokázalo rýchlo zvýšiť teplotu. Predchádza sa tak nebezpečnému podchladeniu.
Aby vyvolal chladný šok, ľahne si do vane, ktorá bola silne ochladená kockami ľadu, a zostane tam istý čas. V autoteste som zistil, že určitým spôsobom funguje, ak striedate teplé a studené sprchy. Chladový šok vo vani je určený predovšetkým pre tých najnáročnejších.
Záver o diéte Slow Carb od Tima Ferrisa
The Skúsenosti s pomalou diétou ktoré som vyrobil, boli skutočné veľmi pozitívne. Skutočne to funguje a informácie uvedené v jeho knihe sú veľmi rozsiahle a motivujúce. Koncept výživy je vhodný pre ženy i mužov, ale nie je ľahké ho implementovať. Podľa môjho názoru by si normálni ľudia nemali jesť deň tak intenzívne ako Tim Ferris a dávať si studené šoky asi tiež nie je pre každého. Navyše inzerovaná strava môže byť poriadne drahá. Jedlá sú niekedy dosť exotické a mäso stojí viac ako prílohy.
Odporúčaný cvičebný program je dôležitou súčasťou pomalej sacharidovej diéty, ale pravdepodobne sa neodporúča pre neskúsených športovcov. Dôraz sa kladie na obzvlášť vysoké hmotnosti a krátke tréningové intervaly. Pri nesprávnom cvičení hrozí nebezpečenstvo poranenia a začiatočníci by nemali podstupovať toto riziko. Preto vám odporúčame miernejší športový program, ako je napríklad Sophia Thiel alebo 10-týždňová zmena tela. Ak však viete, čo robíte, alebo máte po ruke dobrého trénera, určite si môžete vyskúšať športový program odporúčaný v 4 hodinovej knihe tela.