Smoothie môže, ale nemusí byť zdravé
Odpoveď je veľmi jednoduchá: niektoré smoothies sú zdravé a iné nie.
Smoothie vyrobené iba z celého ovocia a zeleniny a prípadne malá časť beztučného sójového mlieka alebo mliečnych výrobkov je zdravé a výživné. Ak sa však snažíte schudnúť, musíte venovať väčšiu pozornosť.
Smoothie a chudnutie
Môžete svojmu telu pomôcť schudnúť nápojom s vysokým obsahom vlákniny bez pridania cukru, ktorý je iba s čerstvým ovocím, zeleninou a inými potravinami? S najväčšou pravdepodobnosťou nie.
Aj keď zjavne smoothie obsahuje iba čerstvé ovocie a zeleninu, pocit sýtosti nie je rovnaký. Popremýšľajte, aké je to zjesť polovicu ananásu, banánu a pomaranča v porovnaní s vypitím pohára čerstvého smoothie získaného z vyššie uvedeného. Odpoveď prichádza sama: pohár smoothie bez ohľadu na to, čo obsahuje, nám neprinesie taký pocit sýtosti, ako keď jeme rovnaké výrobky.
Vedci vedome zistili, že ak budeme konzumovať kalórie v tekutej forme, budú mať menej sýtosti ako konzumovať v tuhej forme. Čo je to sýtosť? Je to opak hladu. Sýtosť je mierou toho, ako dlho po večeri zostaneme sýti.
Ako schudnúť
Ak je naším cieľom chudnutie, vylúčime akýkoľvek vysokokalorický nápoj, od nealkoholických nápojov až po sladké čaje a ovocné džúsy. Tekuté kalórie, bez ohľadu na ich zdroj, neznížia našu chuť do jedla.
Takže skôr ako ovocie a zeleninu v smoothies si radšej doprajeme v prírodnej podobe. Prípadne rozbaľte banán alebo si vyberte ako občerstvenie misku s čerstvou mrkvou. V kuchyni majte vždy veľkú misu s čerstvým ovocím. Týmto spôsobom si vytvoríme zvyk brať ovocie a zeleninu kamkoľvek ideme.
Pripravte si vlastné smoothies ako alternatívu k raňajkám
Ako viete, pekárske výrobky sú v dnešnej dobe populárne, ale vždy si môžeme urobiť zdravú voľbu.
Existujú skutočne zdravé možnosti, napríklad kombinácie mrazeného ovocia, ktoré neobsahujú pridaný cukor alebo džús, s trochou sójového mlieka alebo mandlí alebo jednoducho obyčajnou vodou.
3 - 3 porcie ovocia
Mnoho ľudí sa snaží vynahradiť úsilie, aby do svojej stravy zahrnuli viac porcií ovocia a zeleniny, a preto sa uchýli k veľmi jednoduchej a šikovnej možnosti: smoothie.
Z výživového hľadiska je pol šálky smoothie ekvivalentná porcii ovocia.
Sú to zdravé smoothie?
Smoothie, najmä tie, ktoré si pripravujete doma z celého ovocia a zeleniny, sú bohaté na vitamíny, minerály a mnoho ďalších prospešných živín. Musíte nájsť rovnováhu v používaní ovocia a zeleniny v smoothies a ich zavádzaní do každodennej stravy.
Tipy na chutné smoothie:
- Ananás a pomaranč prinášajú sladkú ovocnú arómu
- Banán okrem toho, že je sladký, neutralizuje aj štipľavú chuť
- Jahody sú dobrou voľbou aj pre zelené smoothies
- Cukor nahraďte agávovým sirupom, medom, stéviou alebo hroznom
- Prírodné sladké smoothie získate, ak namiesto vody pridáte melón
- Pridajte väčšiu krémovosť pomocou avokáda.
Najlepšie recepty sú často tie, ktoré pripravujeme v rámci našich kulinárskych dobrodružstiev. Preto vám odporúčame, aby ste pri smoothies popustili uzdu svojej vynaliezavosti.