Smoothie vyskúšané Veľa cukru, takmer žiadne vitamíny - Rada - Spotrebitelia
Smoothie sú husté džúsy vyrobené z pyré; zelené smoothies obsahujú aj zeleninu. Sladké nápoje sa považujú za zdravé. Avšak na vzorke trhu takmer všetky smoothies obsahujú veľa cukru, niektoré dokonca viac ako cola. A podľa Ökotestu nie je možné zistiť vitamín C v troch z piatich smoothies. Na porovnanie (cena za 250 mililitrov):
- Mrkva Pure Fruit Smoothie Star Happy od Aldi-Nord za 0,89 eura
- Zelené smoothie Solevita od spoločnosti Lidl za 0,89 eura
- Smoothie z jablka, ananásu a špenátu od Rewe za 0,99 eura
- Zelené smoothie od Innocentu za 1,79 eura
- Organické hipsterky od dm za 1,95 eura
Čo je v smoothies?
Viac cukru ako v cole
Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by človek nemal konzumovať viac ako 25 gramov cukru denne - vrátane fruktózy. Koktejly Aldi a Rewe už obsahujú viac cukru, ako odporúča WHO - a dokonca viac ako rovnaké množstvo koly. Obsah cukru v smoothies z Lidl a Innocent je tesne pod odporúčaním WHO. Smoothie od dm malo vo vzorke najnižší obsah cukru.
V zelených smoothies takmer žiadna zelenina
Podľa odborníčky na výživu Anji Thiesbürgerovej by zelené smoothie malo obsahovať najmenej 50 percent zeleniny. Pretože viac ovocia znamená aj viac fruktózy. Vo vzorke presahuje hodnotu iba smoothie z dm. Aj keď ostatné smoothies obsahujú podstatne menej zeleniny, výrobcovia inzerujú nápoje ako „zelené smoothies“ alebo na obrázkoch zeleniny na obale.
Žiadny vitamín C v troch smoothies
Dospelí by mali konzumovať 100 miligramov vitamínu C denne, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu. Mnoho spotrebiteľov očakáva, že smoothie bude mať vysoký obsah vitamínu C. Ale časopis Ökotest zistil, že v smoothies od dm, Lidl a Rewe nie je zistiteľný žiadny vitamín C. Podľa odborníka na výživu Thiesbürgera sa môže vitamín C stratiť umývaním, sekaním a ohrievaním počas výroby smoothie.
| Aldi Pure fruit Smoothie Star Happy mrkva | 30 | 14.7 | 19.1 |
| Zelené smoothie Lidl Solevita | 23.3 | 35,9 | 0 |
| Rewe smoothie z jablka, ananásu a špenátu | 30 | 6. | 0 |
| Zelený smoothie od Innocent | 20 | 9.2 | 25-75 |
| dm organická bokovka | 14 | 68,3 | 0 |
Vyrobte si vlastné zelené smoothie
Ak si pripravíte zelené smoothie v mixéri, môžete si do veľkej miery uchovať výživné látky v ovocí a zelenine. Odborník na výživu Thiesbürger odporúča ako základ ovocia jablko a pomaranč, ako zeleninu mrkvu, kel a špenát. Banány a datle robia smoothie sladším.
To hovoria predajcovia a výrobcovia
Aldi o obsahu cukru
"Množstvo cukru uvedené v našom článku PureFruit Smoothie sa týka výlučne prírodne obsiahnutého ovocného cukru použitých štiav, ako aj obsiahnutej ovocnej dužiny a mrkvy. Nie je pridaný žiadny cukor. Nepoužívame ani koncentráty ovocných štiav alebo koncentrované koncentráty." V recepte sa zámerne vyhýbame ovocnej dužine, ktorá má vyšší obsah cukru. ““
Aldi na zeleninovej porcii
"S označením Happy Möhrchen sa chceme odvolávať na podiel zeleniny v našom smoothie. Pri rozhodovaní o tom, či existuje zavádzajúci prístup, je potrebné vždy brať do úvahy celkovú prezentáciu jedla. V danom prípade je označenie Happy Möhrchen nahradené označením aromatických prísad pomarančovo - Carrot-Mango, pridané priamo na titulnú stranu. Pravidelné analýzy vykonané externými akreditovanými laboratóriami, ktoré samozrejme tiež kontrolujú označenie, potvrdzujú predajnosť produktu. “
Aldi o obsahu vitamínu C.
„Hlavná časť vitamínu C v našom Pure Fruit Smoothie pochádza z 30 percent pomarančového džúsu, a preto je v očakávanom rozmedzí od 19,1 miligramov na 250 mililitrov. Určitá strata vitamínov je spôsobená pasterizáciou potrebnou na konzerváciu a odbúravanie vitamínov. C nemožno úplne zabrániť v priebehu skladovania. “
dm k obsahu cukru
"Obsah cukru v našom dm Bio Hipster Smoothie je dosť nízky, na úrovni 5,5 g/100 ml. Je to spôsobené na jednej strane vysokým podielom zeleniny, ktorý je nad 68 percent. Na druhej strane do produktu nepridávame žiadny ďalší cukor." Obsah ovocia, ktorý je zvyčajne spôsobený vysokým obsahom cukru, je tiež nízky. V priamom porovnaní napríklad jablkový džús obsahuje približne 12 g/100 ml. “
dm na obsah vitamínu C.
„Nemôžeme predpokladať, že zelený nápoj alebo smoothie obsahuje významné množstvo vitamínu C, pretože o zelených ingredienciách sa zvyčajne nevie, že majú vysoký obsah vitamínu C. Ide hlavne o vysoko stráviteľný chlorofyl v našom dm Bio Hipster Smoothie. Po príprave pomocou vysoko výkonného mixéra môžu byť sekundárne rastlinné látky absorbované v tele najlepším možným spôsobom. To nie je v tejto intenzite možné pri jednoduchom žuvaní zeleniny. "
Nevinné v obsahu cukru
"Naše zelené smoothie sa skladá zo zmesi ovocia a zeleniny, ktoré prirodzene obsahujú cukor. Pretože naše produkty udržiavame čo najprirodzenejšie, náš zelený smoothie ako konečný produkt obsahuje tiež toľko cukru ako ovocie, ktoré používame Nikdy nepridávame cukor. Okrem fruktózy, ktorú obsahuje, poskytuje aj mnoho ďalších prírodných živín, ako napríklad hodnotnú vlákninu a vitamín C, a mal by sa vždy konzumovať ako súčasť vyváženej a rozmanitej stravy. “
Pre zeleninovú porciu nevinné
"Z právneho hľadiska neexistujú žiadne požiadavky na zelené smoothie, pokiaľ ide o to, aký vysoký musí byť obsah zeleniny. V našom zelenom smoothie sme zvolili rovnováhu ovocia a zeleniny tak, aby ich naši pijaci mali najradšej. Názov nášho zeleného smoothie a Výber našich ingrediencií nepovažujeme za zavádzajúci. Jasne uvedený zoznam ingrediencií na našej etikete presne ukazuje, aké množstvá ktorej ingrediencie sú v našom smoothie. “
Nevinné pre obsah vitamínu C.
„Pokiaľ ide o hodnotu vitamínu C v našom smoothie, prekvapilo nás, že došlo k nezrovnalosti medzi uvedenou a testovanou hodnotou. Hodnota, ktorú sme deklarovali, je založená na laboratórnych analýzach troch vzoriek produktu uskutočnených nezávislým laboratóriom certifikovaným UKAS. Naše výrobky vždy na konci svojej trvanlivosti necháme analyzovať, aby sme odrážali straty citlivého vitamínu C počas celej životnosti smoothie. Náš predpoklad je, že vitamíny v testovanom výrobku sa čiastočne stratili v dôsledku možných nepredvídaných vonkajších vplyvov alebo nesprávnej manipulácie. Okolnosti, ako napríklad prerušenie chladiaceho reťazca na dopravných trasách, nepriaznivé skladovanie alebo vystavenie slnečnému žiareniu, môžu štiepiť citlivý vitamín C. Tento predpoklad podporuje aj skutočnosť, že naše výrobky pasterizujeme iba veľmi šetrne, aby sme uchovali výživné látky. Produkt je na ceste k spotrebiteľovi ale nesprávne skladovanie b Pri vystavení teplým teplotám sa môžu takto získané vitamíny stratiť.
Lidl na cukor vápnený
„Cukor v našom zelenom smoothie Solevita pochádza výlučne z ovocia, ktoré obsahuje. Do produktu sa nepridáva žiadny cukor.“
Lidl o obsahu vitamínu C.
„Čerstvá neošetrená surovina pre náš zelený smoothie Solevita prirodzene obsahuje iba malé množstvo vitamínu C. Okrem toho sa vitamín C štiepi počas výroby (napr. Pasterizáciou kvôli konzervácii).“
Žiadny názor na obsah cukru, zeleniny a vitamínu C.