Smoothies pre batoľatá Akčná výživa batoliat
Smoothies, miešané nápoje z ovocia a zeleniny, sú na perách každého človeka. Mali by byť zdravé a výživné, mali by byť ideálnou zmenou v jedálničku a tiež dodávateľom mnohých cenných prísad. Je to však možnosť aj pre batoľatá?
Všeobecne sa odporúča, päťkrát denne Konzumujte porciu ovocia a zeleniny. To platí a najmä platí pre batoľatá a deti. To znamená: Každé jedlo by malo mať svoju zložku ovocie a zeleninu zahrnúť. Naše hodiny stravovania ukazujú, ako sa to dá dosiahnuť.
Smoothies Začnite tu: Môžu byť tiež dobrou alternatívou občerstvenia pre malých jedákov a sú spôsobom integrácie denných dávok ovocia a zeleniny do denného rozvrhu.
Cenné duo: ovocie a zelenina v kombinácii
To, že smoothies prichádzajú aj s kombináciou ovocia A zeleniny, je ďalšou výhodou. Okrem toho sú možnosťou, najmä pre „nemotorné“ deti alebo pre určité druhy ovocia a zeleniny, ktoré sú inak pravdepodobnejšie odmietnuté, a denná dávka je dôležitejšia Vitamíny a živina má byť zabudovaný. Ingrediencie sú deťom predstavené zaujímavo - farba a konzistencia sú vzrušujúce. A tak sa z nápoja stane niečo oveľa „chladnejšie“, čo stojí za vyskúšanie.
Miešané nápoje sú vynikajúce sezónne a regionálne ovocie a zelenina a v kombinácii s mliečnymi výrobkami, ako je mlieko, kefír alebo jogurt a napríklad s cereálnymi vločkami, sa stáva hodnotným plnidlom. Kombinácia bielkoviny a Vlákno vyhýba sa nadmerným výkyvom hladiny cukru v krvi a následným návalom hladu.
Plus: Stráviteľnosť zeleniny a ovocia sa zvyšuje „rozložením“ rastliny v mixéri, takže je ľahšie stráviteľná v tekutej forme. Dobré sú aj smoothie Alternatíva k džúsom, vyzerajú skvele aj na narodeninových oslavách detí!
Čo treba brať do úvahy
Na prípravu je potrebné špeciálne vybavenie - bežné mixéry často nemajú dostatok „sily“ na to, aby adekvátne rozsekali komponenty rastlín. Okrem toho by sa smoothie malo konzumovať čo najrýchlejšie a nemalo by sa nechať príliš dlho stáť, inak je to dôležité prísady stratiť sa (pokiaľ to nie je možné, mali by byť rýchlo schladené alebo zmrazené).
Okrem toho, rovnako ako u všetkých tekutých zložiek potravy, Žuvací výkon nefinancované. Pretože odhryznutie, napríklad surového ovocia a zeleniny, je dôležité pre rozvoj zubného a žuvacieho aparátu, ako aj s tým spojenú jazykovú motoriku.
Preto môžu smoothie dopĺňať menu, ale nemali by ste sa na ne spoliehať úplne.
Niektorí rodičia si tiež všimnú, že smoothie - v závislosti od ingrediencií - je ľahké Horké látky rozvíjať. To sa dá dosiahnuť silným rozdrobením ingrediencií a prípadne kombináciou s komponentmi ako napr Mliečne výrobky stať sa. A veľa detí nemá rád horkú chuť (vysvetlíme vám, prečo je to tak v našom článku o chuti a vývoji chutí). Túto skutočnosť však možno ľahko vykompenzovať variáciami v recepte.
Náš záver
Smoothie by sa určite malo dávať do Ponuka nainštalujte a vyskúšajte rôzne varianty. S našim Recepty ste na bezpečnej „strane batoliat“. Sú len alternatívou raňajok Miešané nápoje dobrá voľba. Koktejly na odnesenie sú menej vhodné, pretože by sa mali rýchlo spotrebovať a ľahšie sa prepravujú ako napríklad ovocie a zelenina v Prstové jedlo. Tzv Pinchies byť alternatívou, ktorá tiež pozostáva z ovocia a zeleniny a je možné ju dobre kombinovať s inými komponentmi, ako sú tyčinky na zrno.
Recepty na smoothie, ktoré potešia aj deti
Zostavili sme pre vás tu niekoľko odkazov na recepty.
Cmar a melónový smoothie
93 kcal na porciu, čas prípravy 10 minút, ľahký
prísady (na 1 porciu)100 g melónu (dužiny)
1 zrelá broskyňa (približne 100 g)
50 ml cmaru
Dobrý dodávateľ bielkovín, vlákniny, vitamínov skupiny B vrátane kyseliny listovej, draslíka (základná živina!), Vápnika a jódu
Tekuté detské raňajky
105 kcal na porciu, 10 minút prípravy, ľahké
prísady (pre 2 porcie)
10 zrelých jahôd (cca 150 g)
2 lyžice jogurtu (1,5% tuku; približne 40 g)
150 ml mlieka (1,5% tuku)
½ čajovej lyžičky vanilkového cukru
2 lyžice ovsených vločiek (instantné; približne 20 g)
Dobrý dodávateľ bielkovín, vlákniny, vitamínu C, vitamínov skupiny B vrátane kyseliny listovej, vápniku, draslíka, horčíka, železa, zinku, jódu
Dobré ráno smoothie
145 kcal na porciu, 10 minút na prípravu, ľahké
prísady (pre 2 porcie)
10 g ovsených otrúb
200 g jogurtu, 1,5% tuku
1⁄2 lyžice kokosového oleja
1 kus datle, sep.
1⁄2 kusu banánu, ošúpaného
10 mandlí
50 ml vody
Dobrý dodávateľ vlákniny, nenasýtených tukov, bielkovín, vápnika, horčíka, kyseliny listovej, vitamínu E, draslíka.