Sneh v; nzare - stará dilema

Mihaela SIMINA

nzare

Objavené v Dilema veche, č. 829, 9. - 15. januára 2020

Staroveký Rím: bohatý občan, pravdepodobne senátor, konzultuje katalóg rôznych výrobkov, aby mohol podať objednávku. Nepozerá sa zjavne na obrazovku počítača, ani na svoj smartphone. Otrok mu predstavuje ponuku vytesanú do mramoru. Objednajte si kúsok nábytku, kvety, niekoľko fliaš vína a trochu ... snehu.

V tých časoch bol obchod so snehom, aj keď intenzívny, bežný. Dodávatelia najčastejšie dovážali tovar z pohoria Abruzzi, na osloch.

Sneh niekedy dorazil do cieľa a bol napoly roztopený, potom ho zahodili do podzemných nádrží, dobre ho porazili a zmenili ho na kocky ľadu. Zdá sa, že boli oveľa nákladnejšie ako nápoje, ktoré sa dávali na ich ochladenie. Teda Rimania, tí, ktorí si to mohli dovoliť, si, samozrejme, užívali oázy chladu aj v tých najdušivejších dňoch roku. Pomocou ľadu ochladili bazén, podlahy, ovocné koše, dokonca aj nohy a hlavu. Sneh a ľad bol akýmsi luxusným tovarom, nechýbal na prvotriednych rímskych večierkoch.

Jedného dňa bola zaregistrovaná špeciálnejšia objednávka. Klient: Marc Aureliu. Platba: pri dodaní. Cisár požiadal, aby bol do jeho záhrady dovezený celý trójsky kôň. Možno by ste si mysleli, že bude mať veľkú hostinu alebo nejaké dôležité zhromaždenie, ale nie, požiadal o sneh na hrudku. Nič prirodzenejšie, ak neberieme do úvahy skutočnosť, že v tieni bolo iba asi tridsať stupňov Celzia. Nevieme, ako prebiehala hrčka na dvore Marca Aureliu, ale ako blízko bol rumunský vodca myšlienke umelých zjazdoviek, na ktorých dnes lyžujeme.

Nie, že by Gréci predtým na zimu nemysleli. Nikto nemá rád piť horúce víno, ale iba z jedného ochladeného v studni a zmiešaného so snehom, poznamenal grécky spisovateľ (citoval historik Sebastian Schnoy). Pravdepodobne sa teda Rimania inšpirovali Grékmi (a) z hľadiska chladnej techniky.

Potom, o mnoho stoviek rokov neskôr, asi tisíc sedemsto, nemecký inžinier Paul von Linde vymyslel chladničku.