Snehový krab sa v Japonsku predával za rekordnú cenu

Snehový rak z Japonska sa vo štvrtok predal za rekordnú sumu 5 miliónov jenov (41 600 eur) na prvej aukcii v sezóne v prístave Tottori na západe krajiny, informuje agentúra Agerpres a cituje agentúru EFE.

rekordnú

Krab, ktorý váži 1,24 kilogramu a má škrupinu 14,6 centimetra, bol ulovený v utorok na začiatku rybárskej sezóny a podľa údajov poskytnutých miestnymi úradmi bol zakúpený prostredníctvom spoločnosti na predaj krabov Kanemasa Hamashita Shoten.

Čiastka zaplatená za túto kópiu je dvojnásobkom sumy 2 milióny jenov (16 600 eur) ponúkanej tým istým kupujúcim na prvej aukcii sezóny 2018, ktorá bola v tom čase považovaná za rekord Guinnessovej knihy rekordov za najvyššiu sumu, aká bola kedy zaplatená. krab.

Táto suma je tiež vyššia ako 3 milióny jenov (25 000 eur) zaplatené v stredu za ďalšieho snežného kraba s hmotnosťou 1,2 kilogramu na prvej aukcii sezóny organizovanej v susednom meste Shinonsen.

Krab kúpený na aukcii Tottori bude podľa Kanemasa Hamashita Shoten predaný do reštaurácie v tokijskej nákupnej štvrti Ginza.

Krab snežný, známy v Japonsku ako „zuwaigani“, je dlhý, štíhly kôrovec, ktorý sa loví najmä v zime a je vysoko cenený pre svoju kulinársku chuť.