So žuvačkami k vysnívanej postave; HealthNews
V rôznych časopisoch vždy kolujú tipy, ako zhodiť kilá. Najmä keď teploty stúpajú a mnoho ľudí chce stále pracovať na svojej „letnej postave“, človek si kladie otázku, ktoré rady sú skutočne užitočné, a ktoré sú kuriózne lži. Na účinné chudnutie sa často odporúča žuvačka. Tie majú stimulovať trávenie a predstierať, že telo prijíma jedlo. Vedci sa v poslednej dobe zaoberajú touto teóriou - s úžasnými výsledkami.
Nadváha je zdraviu nebezpečná
Ľudia s pár kilami navyše na rebrách nie sú nevyhnutne „nezdraví“ ako ostatní ľudia. Ak však máte veľkú nadváhu, môže to predstavovať zdravotné riziko. Zvyšuje sa napríklad riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako je vysoký krvný tlak alebo cukrovka 2. typu.
Podľa odborníkov môže aj malé množstvo chudnutia zmeniť a mať pozitívny vplyv na zdravie. Často je však ťažké vôbec schudnúť. Mnoho ľudí údajne používa žuvačky na potlačenie chute na jedlo. Vedcom sa však teraz podarilo dokázať, že žuvačka diéte nepomáha - a môže mať dokonca opačný efekt.
Žuvačka môže sabotovať stravu
Podľa výskumu amerických vedcov síce môže mať žuvačka za následok menej celkového množstva jedál za deň, ale príjem kalórií zostáva približne rovnaký.
Okrem toho existuje veľká nevýhoda: žuvačka s príchuťou mäty piepornej vedie k zníženej konzumácii ovocia. Úžasný nález vedcov z univerzity v Buffale bol zverejnený v časopise „Eating Behaviors“.
V rámci štúdie 44 účastníkov mužského a ženského pohlavia pred jedlom žuvali žuvačky v rôznych príchutiach. Druhá skupina osôb predtým jedla jedlo bez žuvačiek. Na základe pozorovaní sa potom dali skontrolovať účinky žuvačiek.
Zostatok kalórií sa nemení
Celkové kalórie zostali rovnaké aj pri predchádzajúcich žuvačkách. Aromatické príchute nemali žiadny vplyv na konzumáciu vysokokalorických potravín, ale množstvo konzumovaného ovocia prudko pokleslo, ak sa predtým žuvali mätové žuvačky. Podľa vedcov je to pravdepodobne spôsobené tým, že mäta zintenzívňuje horké zložky a oslabuje sladké.
V druhej štúdii dostávalo 44 účastníkov žuvačku s príchuťou mäty celkovo jeden týždeň pred každým jedlom, ktorá obsahovala aj výťažky z guarany a zeleného čaju, o ktorých sa hovorí, že majú úľavu od chuti do jedla. Nasledujúci týždeň dostali testované osoby žuvačky podobnej chuti, ale bez extraktov. Nakoniec sa vedcom podarilo zistiť, že ani tu sa kalorický príjem nezmenil, ale že spotreba ovocia u väčšiny účastníkov poklesla.
Prospešné pre ústnu hygienu
Na priame porovnanie boli všetky testované osoby sledované dva týždne bez akejkoľvek spotreby žuvačiek. Bolo viditeľné, že účastníci jedli v týždňoch medzi hlavnými jedlami menej žuvačiek, ale potom väčšie množstvo. Tým sa zrušil predtým dosiahnutý deficit kalórií, takže bilancia kalórií zostala zhruba rovnaká.
Z nálezov je zrejmé, že žuvačky neprispievajú pozitívne k diéte. Sú však veľmi vhodné na iné účely, napríklad slúžia na prevenciu zubného kazu a na udržanie zdravia žuvacieho aparátu.