Socca Pizza Je to najzdravšia pizza na svete FIT FOR FUN
Veľa ľudí miluje pizzu, ale vzdajú sa jej kvôli lepku & spol. Nová pizza Socca chytila za srdcia zdraviu prospešné jedlá!
Starú dobrú pizzu so základom cesta objavujú čoraz častejšie, či už s karfiolom alebo vo forme mini pizze na plátkoch zuccini. Ak milujete pizzu, ale musíte sa vyhýbať lepku alebo sa mu vo veľkej miere dobrovoľne vyhýbať, bude sa vám pizza socca páčiť. Niektorí ju už označujú za najzdravšiu pizzu na svete!
SOCCA PIZZA: BEZLEPKOVÁ A VEGANOVÁ
Našu pizzu si môžeme konečne vychutnať bez výčitiek svedomia, pretože Socca Pizza je vegánska, bezlepková a skutočne zdravá. Z čoho je ale vyrobená základňa na pizzu v spoločnosti Socca Pizza? Čarovnou ingredienciou je cícer - jedna z najlacnejších superpotravín v okolí. Cícer znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko srdcových infarktov a pomáha pri chudnutí. Okrem cícerovej múky potrebujete len vodu a trochu olivového oleja na základ, po ktorom si môžete dochutiť socca pizzu podľa svojho osobného vkusu.
Jednoducho vynikajúce: Recept na pizzu socca
Na základňu pizze socca s priemerom asi 25 cm potrebujete:
1 šálka garbanzo múky (cícerová múka)
3 + 1 lyžice olivového oleja
½ čajovej lyžičky soli a trochu korenia
voliteľné: dva pretlačené strúčiky cesnaku
voliteľné: 1 čajová lyžička sušeného oregana
Poleva podľa vášho výberu: paradajková omáčka, pesto, ananás, paprika, zelená listová zelenina
voliteľné: syr na posypanie
Takto sa to robí:
Zmiešate ako základ svoju pizzu socca Múka, voda, 3 lyžice olivového oleja a soľ rovnako ako cesnak a oregano podľa chuti. Cesto necháme hodinu odpočívať.
Predhrejte si rúru na asi 220 stupňov a vložte do nej liatinovú panvicu s priemerom 25 cm (alebo inú vhodnú rúru alebo plech na pečenie), aby sa zahriala. Potom ich položte na sporák, pridajte lyžicu olivového oleja a olej natrite po celej panvici. Potom do nej nalejete svoje cesto na pizzu socca. Krúživým pohybom panvicu roztiahnite rovnomerne. Vložte panvicu späť do rúry, kým okraje nezhnednú a nebudú chrumkavé - bude to trvať asi päť až desať minút. Teraz opäť vyberte panvicu a dochuťte svoju pizzu socca.
A jednoduchá paradajková omáčka môžete zmiešať pol šálky passaty, dve lyžice paradajkového koncentrátu, polovicu červenej cibule a tri strúčiky cesnaku (najemno nakrájaného a roztlačeného) a jednu lyžicu talianskej zmesi korenia.
Potom na pizzu socca dáte kúsky papriky, plátky húb, nakrájanú cibuľu a lístky bazalky. Nakoniec môžete navrch posypať syrom. Ak chcete vegánsku pizzu, môžete vynechať syr a použiť napríklad kešu. Vložte pizzu socca späť do rúry, kým sa syr neroztopí a vaša pizza nebude chrumkavá.