Sodík je základnou mikroživinou v behu - TrailRunning Academy

Sodík je hlavnou zložkou, ktorá nám prináša nadbytočné minerály, ktoré pomáhajú svalom sťahovať sa, pomáhať vysielať nervové signály do celého tela a regulovať rovnováhu tekutín, aby sa zabránilo dehydratácii - to by mali brať do úvahy športovci, ktorí chcú zlepšiť výkon.

trailrunning

Robert Hajnal

Stále hľadám prepychové živiny, myslím legálne látky, aby som bol lepším bežcom. Niekedy však hľadám niečo, čo moje telo skutočne nepotrebuje. Vyskúšam tie najchladnejšie látky na trhu (Arginín, beta-alanín, cordyceps, maca a mnoho ďalších), ale úplne zabúdam na základné živiny, ktoré moje telo potrebuje. Jednou z týchto mikroživín je sodík, ten, ktorý sa nachádza v soli (NaCl).

Napríklad, ak ste na nemocničnom lôžku a máte infúziu, nájdete v nej v zásade niečo, čo vás hydratuje, niečo, čo vás vyživí a niečo, čo udrží vašu rovnováhu medzi týmito dvoma. Voda, glukóza a elektrolyty. Nerozmýšľajme doteraz, ale ak sa postaráte o maratón v zrkadle a budete na seba hrdí, uvedomíte si, že všade máte veľa soli. Že ste sa spotili a demineralizovali.

Ak ste zo svojej stravy vylúčili polotovary s vysokým obsahom soli (NaCl), pite dokonalú vodu a behajte maratóny, som presvedčený, že by ste mali mať v strave nadbytok sodíka. Existuje aj lepšia verzia jodidovanej soli, ktorú používate každý deň a ktorú môžete vymeniť, ale my sa tam tiež dostaneme.

Sodík: Vedeli ste to?

  • Soľ je najlepšou látkou na zlepšenie obehu, najlepším vazodilatátorom;
  • Pomáha udržiavať nízku telesnú teplotu - „ochladí vás“;
  • Soľ pomáha znižovať srdcovú frekvenciu;
  • Znižuje pravdepodobnosť kŕčov;
  • Syndróm nadmerného tréningu, únava, sa vyskytujú, keď je hladina sodíka v tkanivách veľmi nízka;
  • Tí, ktorí konzumujú kofeín, majú ešte väčšie straty solí;
  • Nedostatok sodíka v tele môže viesť k závislosti na cukre a drogách. Preto by sa mal príjem v strave dodržiavať podľa ďalších makroživín: sacharidy, bielkoviny, lipidy;
  • Nedostatok sodíka môže viesť k osteoporóze;
  • Diéty s nízkym obsahom sodíka môžu viesť k nedostatku vápnika a horčíka;
  • Sodík umožňuje, aby sa vitamín C dostal do mozgu;

Nie je to ale vysoká spotreba škodlivého sodíka?

Asi 8 000 rokov sme z dôvodu konzervácie jedla a predtým, ako boli chladničky, používali soľ. Vďaka tomu bol príjem soli z minulosti obrovský v porovnaní s množstvom soli v našej súčasnej strave.

Najdôležitejšie štúdie na trhu ukazujú, že zvýšenie množstva sodíka vedie k zníženiu pravdepodobnosti vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

A ak by sme rozdelili list papiera na polovicu a na jeden stĺpec dali zlé veci spôsobené prebytkom sodíka a na druhý zlé veci/choroby/nedostatky spôsobené stravou s nízkym obsahom sodíka, išli by sme do soľničky a trochu sa napili. soli, aby sme sa ubezpečili, že máme v ten deň dostatok sodíka.

Prečo je sodík stigmatizovaný, ak je prospešný pre naše zdravie?

Je úžasné, ako sme si mohli vyčítať soľ, túto zložku, ktorá môže byť odpoveď a nie príčina choroby.

V 70. rokoch sa v Amerike objavil 6-bodový sprievodca znižovaním cholesterolu. Medzi poskytnuté tipy patrilo zníženie množstva soli v strave, stanovenie maximálnej hranice 2 500 mg sodíka/deň. Tento mýtus, že soľ je škodlivá, sa udržiaval bez dôkladnej vedeckej podpory, bez toho, aby niekto dlho študoval a vyvodil záver.

Máte tréningový plán?

Trénujte podľa osobného plánu. Zistiť viac …

Aké je minimálne, optimálne a maximálne množstvo sodíka, ktoré by som mal skonzumovať?

Každá základná mikroživina sa môže konzumovať v rôznych množstvách. Minimálna, optimálna dávka a predávkovanie.

  • Asi 300 mg sodíka/deň je dostatočné na to, aby vám neumrelo;
  • Približne 2 000 - 3 000 mg sodíka (1 čajová lyžička) denne je optimálna dávka pre priemerného dospelého človeka. Ale kto je dnes priemerný, keď sme všetci výnimoční, najmä preto, že toľko beháme.
  • Pridal by som k 3 000 mg 5 000 mg za každé dva litre spotrebovanej vody. Ale to je približný počet a možno budete potrebovať viac. Je dôležité vedieť, že nie sú prípady predávkovania sodíkom, pretože obličky majú termostat, ktorý automaticky reguluje hladinu sodíka a vylučuje ho močom.

Aký druh sodíka by sme mali konzumovať?

V prvom rade vám musím úprimne povedať, že ak máte vždy chuť na niečo slané, nie je to zlá vec. Je to dobrý indikátor toho, že vám v tele chýba sodík. A nedostatok sodíka čoskoro povedie k ďalším problémom. Jedným z najlepších zdrojov sodíka je keltská soľ a himalájska soľ.

Okrem toho všetci vieme, že pivo prichádza po maratóne a po zjedení niečoho slaného inak!