Soľ - návyková látka

Objav sa podaril Derekovi Dentonovi, zakladateľovi inštitútu
Tvrdia Howard Florey z austrálskeho Melbourne a jeho kolegovia
teória, že existuje spojenie medzi inštinktom a
drogová závislosť.
Na preukázanie toho použili vedci myši
ktorý ich pripravoval o soľ, kŕmil ich diuretikami a jedlom
bez príchute. Po troch dňoch vedci analyzovali časť
v spodnej časti mozgu pomenovali hypotalamus v nádeji, že to zistia
odhaľujúce genetické modely.

Výsledky jasne preukázali, že rovnaké gény sa aktivovali chuťou do jedla
pre soľ boli ovplyvnené aj v prípade závislosti od kokaínu a
ópium.

V rovnakom období boli ďalšie myši kŕmené krmivom
bez soli, ale na rozdiel od ostatných im bolo umožnené
konzumujte slaný roztok. Analýza ich mozgu po pití
riešenie odhalilo rozdiel v génovej expresii v
hypotalamus.

Profesor Denton uviedol, že je závislý na kokaíne
a ópium sa vyvinulo iba za posledných dvoch alebo troch tisíc rokov, soľ
bolo pre prežitie také dôležité, že toto
závislosť si teraz vytvorila viac ako sto miliónov
rokov. Telo potrebuje soľ na krvný obeh a
tkanivové tekutiny, pre optimálne fungovanie nervového systému,
žliaz a svalov, ako aj reprodukčného systému.

Okrem toho odborníci poznamenať, že akonáhle soľný roztok
prehltli myši, ich mozog zaznamenal kompenzáciu
nedostatok solí v tele skôr, ako bude
možno fyzicky. Podľa toho aj zmeny v mozgu
obnovenie rovnováhy solí, nastalo skôr, ako bola soľ
absorbované z čreva a vstúpiť do krvi, odkiaľ do
dostane sa do mozgu.

Preto sa odborníci domnievajú, že mechanizmus tohto javu je
neuronálny.

„Je to evolučný mechanizmus prežitia, veľmi cenný,
pretože zvieraťu chýba voda alebo soľ a slabne
kvôli tomu môže prehltnúť iba potrebnú vodu alebo soľ
5-10 minút a rýchlo sa zotaviť, čím je menej
zraniteľné voči predátorom, “uviedol Denton.

---