Soľná diéta Daniel Weyers

Vydal Daniel dňa 26. mája 2016 26. mája 2016

Tento príspevok budem neustále aktualizovať a prispôsobovať svojim aktuálnym vedomostiam.

Po zoznámení sa s „mužom s kladivom“ po 35 kilometroch na mojom prvom maratóne pred dvoma rokmi som okrem zvýšenia intenzity tréningu skúmal aj spôsoby, ako zvýšiť svoju výdrž. Narazil som na články Hahnerových dvojičiek a Marcela Bräutigama, ktoré sa zaoberajú soľnou stravou.

Táto strava, ktorú vyvinul Švéd Bengt Saltin, je zvláštnou formou karbónového zaťaženia. Presné podrobnosti nájdete v dvoch článkoch:

Stručne zhrniem dôležité body:

Soľná diéta začína presne týždeň pred súťažou (predpokladajme, že bude v nedeľu)
V túto nedeľu sa bude konať 90-minútová vytrvalostná jazda so záverečným zrýchlením na 5 km v súťažnom tempe
Po tomto behu už nie sú žiadne sacharidy, iba tuky a bielkoviny
Do stredy budete trénovať normálne a naďalej budete konzumovať iba tuky a bielkoviny
Po poslednom behu v stredu večer začína sacharidová fáza: Odteraz by sa tuky a bielkoviny mali konzumovať iba v malom množstve!
Deň pred súťažou sa odporúča „normálna“ strava, aj keď aj tam jem stravu s vysokým obsahom sacharidov.

Veľkou otázkou teraz zostáva: čo môžete kedy jesť a čo nie? V dňoch pred slanou stravou chodím vždy veľmi vedome. Výživové tabuľky jednotlivých produktov sú moje priateľky, najmä preto, že existujú výrobky, najmä na klobásy a mäso, ktoré obsahujú cukor, hoci to človek na začiatku netuší. Preto by ste mali pri nasledujúcich návrhoch vždy dávať pozor na tabuľky výživy.

Fáza tukov a bielkovín

Zelená paprika (žiadne žlté a červené!), Syr (v rúre alebo grilovaný syr), mandle, ryby a mäso (bez pečenia a bez marinády), vajcia, šunka, klobása (Berner Würstl), nulové nápoje (koks a šprot - žiadna Fanta!) )

Z toho pre mňa vyplynuli tieto jedlá:

Nedeľa večer: morčací rezeň s praženicami a paprikou
Pondelok večer: hovädzie minútkové steaky s čedarom a slaninou
Utorok večer: Hamburgerové karbonátky z neochuteného mletého hovädzieho mäsa so syrom, jalapenos a praženicou

Ano, dieta je jednostranne. A áno, okamžite túžim po zemiakoch, cestovinách, čokoláde a pizze. Som čoraz unavenejšia a neschopná sa sústrediť. Priebehy v tejto fáze sú pomalé a namáhavé. Medzitým som mal pocit, akoby som bežal dvakrát dlhšie a dvakrát rýchlejšie, pričom som bol neustále v pulznom rozmedzí okolo 120 - 140 a o deň neskôr som bol len o 1,3 kg ľahší. Ale s diétou vo mne rastie istota, že môžem dosiahnuť svoj cieľ.

Sacharidová fáza

Hlavné zameranie odteraz je na: cestoviny, zemiaky, cibuľa, paradajky ... Ako nápoj to môže byť niečo sladké a ako odmenu nealkoholický nápoj Erdinger. Je skutočne dôležité konzumovať čo najviac sacharidov. Tuky a bielkoviny sú iba zbytočným doplnkom, aj keď nemusíme znižovať príjem tak drasticky ako príjem sacharidov vo fáze tukov a bielkovín. Všetky kilá, ktoré sme zhodili za prvé tri dni, v tejto fáze opäť priberieme.

Záver

Samozrejme tomu musíte veriť - ale odkedy som držal soľnú diétu, už som nemal problémy s výdržou v maratóne.