Som jedináčik v Lobster Roll
Piatok 5. októbra 2012
Kalórie v homáre
Ako sa môže milovník morských plodov vyhnúť pokušeniu zjesť morskú rolu? Dusené, vyprážané, grilované alebo varené homáre môžu vyvolať vašu chuť do jedla a zasýtiť vás na dlhšiu dobu. Morské mäso sa používa na prípravu sendvičov, šalátov, sushi a rožkov v rožkoch v strediskách rýchleho občerstvenia. Homáre zlepšujú chuť a výživovú hodnotu potravín. Sendvič plnený morským mäsom a podávaný s hranolkami a kyslými kyslými uhorkami milujú deti aj starší ľudia. Predtým, ako sa pozriete na kalórie v homárových rolkách, pozrite sa na zaujímavé fakty o homároch a morských rolkách.
Homár a fakty o homári
* Homáre majú nízky obsah kalórií a tukov. Homáre môžu byť zahrnuté v akejkoľvek diéte na chudnutie.
* Rôzne druhy sú považované za morské kôry, ale morské kôrovce, veľké morské kôrovce, sú známe svojou chuťou a textúrou.
* Raci, klzké homáre, drepy, homáre a útesové kraby sú niektoré zo známych odrôd morských rakov.
* Homáre majú 10 nôh. Prítomnosť hemocyanínu (obsahujúceho meď) v Hummerovej krvi zmení farbu krvi na modrú.
* Homáre sú morské zvieratá a jedia čerstvé ryby, mušle, kraby, mušle, slimáky a rastliny. Nejete pokazené jedlo.
* Homáre nie sú nadmerne zaťažené ortuťou. Obsahujú toľko ortuti, koľko by obsahovali akékoľvek iné ryby. Podľa FDA je stredná hodnota ortuti v americkom homári 0,31 ppm.
* Homár je známy svojou exkluzívnou chuťou a arómou. Tento rok si môžete vychutnať homárske jedlá na festivale homárov v Rocklande počas 3. - 7. augusta.
* Homár je dobrým zdrojom chudých bielkovín a omega 3 mastných kyselín. Konzumácia homárov pomôže zlepšiť vaše zdravie niekoľkými spôsobmi.
* Homáre sú nabité výživnými látkami ako draslík, zinok, vitamín B12 a selén, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a chránia vás pred rôznymi chorobami.
* Lobster Roll je druh homárieho sendviča. Rolka obsahuje morské mäso a majonézu. Suroviny sa plnia do žemle v rožku, ktorá sa griluje.
* Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať. Na začiatok si môžete vybrať rýchly a jednoduchý.
* Namiesto majonézy môžete použiť maslo. Zeler, pór, hlávkový šalát, citrónová šťava, soľ a korenie, aby vznikla tá lahodnejšia roláda.
* Tradičné reštaurácie podávajú langusty s hranolkami. V USA sú rožky z homára z Maine veľmi populárne, aj keď sa dajú nájsť takmer v každej reštaurácii v každom štáte.
* V Maine je hot dog buchta na grile, ale morské mäso sa podáva studené. Mäso väčšinou obsahuje kúsky bravčového kolena, pazúrov a chvosta. Connecticut Lobster Roll je dodávaný s teplým homárom.
* Jeden varený homár (163 g) obsahuje 233 kalórií.
* Jeden varený homár (3 unce/85 g) obsahuje 122 kalórií.
* 100 g vareného homára obsahuje 143 kalórií.
* Tradičná rolka z mainského homára podávaná v móle Yankee Pier obsahuje 670 kalórií.
* Jedna malá (227 g) rolka Papa Gino den Lobster obsahuje 554 kalórií.
* Jedna porcia homára (sushi) obsahuje 353 kalórií.
* Homária rolka s avokádom (Okami Sushi) obsahuje 220 kalórií.
* Homárový šalátový závitok (sushi) obsahuje 235 kalórií.
* Jeden z sendvičov Papa Gino Lobster Roll (malý: 227 g) obsahuje 555 kalórií.
* Jedna porcia role juhozápadného homára s červeným homárom obsahuje 870 kalórií.
* Jedna malá homária rolka (184 g) od spoločnosti D'Angelo obsahuje 390 kalórií.
* Lobster roll (verzia s nízkym obsahom tuku v sendviči New England) obsahuje 310 kalórií.
Aj keď homáre majú nízky obsah tuku a kalórií, morské raky majú vysoký obsah kalórií a tukov. V závislosti od spôsobu prípravy a prísad sa môžu kalórie v morských rožkoch líšiť od miesta k miestu. Majonéza a maslo dodajú rohlíku kalórie. Vyvarujte sa nadmernej konzumácii morských rožkov, pretože majú vysoký obsah solí. Mastné kyseliny, sodík a cholesterol z morských rožkov môžu mať vplyv na vaše celkové zdravie. Raz za čas si doprajte morskú rolu. Pred objednaním by ste mali skontrolovať kalórie a prísady v danej role. Aj keď je morský rak lahodnou pochúťkou, nadmerná konzumácia kalórií môže viesť k priberaniu a súvisiacim zdravotným problémom.