Šošovicové a paprikové miešané vajcia; howegethealthy
Tento recept je úplná náhoda. Šošovica a paprika boli zvyšky našich vegetatívnych zeleninových člnov a nasledujúce ráno sa spontánne zmenili na lahodné a veľmi sýte miešané vajcia.
| Ingrediencie pre 2 porcie: | Kalorická hodnota [kcal/100 g] | Celková výhrevnosť [kcal] |
| 5 vajec (cca 250 g) | 148 | 370 |
| 2 papriky (cca 250 g) | 26 | 65 |
| 125 g červenej šošovice, varené | 337 | 421 |
| 20g masla | 747 | 149 |
| Soľ korenie | ||
| Korenie podľa chuti | ||
| Celková výhrevnosť: 1005 kcal | ||
| Energia/porcia: 503 kcal |
Čas prípravy: 15 minút
Príprava:
Papriky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kocky. Vložte vajcia do misy a podľa chuti ich premiešajte so soľou, korením a korením. Na panvici si rozpustíme maslo a asi 5 minút opekáme na kocky nakrájané papriky. Teraz pridajte uvarenú šošovicu a smažte ju 1-2 minúty. Vložte vaječnú zmes do panvice a nechajte miešané vajcia za občasného miešania odstáť alebo prikryté na miernom ohni.