South Beach revidovaná strava
Päť rokov po vydaní populárnej diéty South Beach vytvoril autor Arthur Agatston aktualizovanú verziu s názvom South Beach Revised Diet. Prístup je do značnej miery rovnaký, a to zavedením nových potravín a 20 minútami posilňovacích cvičení denne, ktoré revitalizujú váš metabolizmus a ľahšie chudnú.
Potom, čo si Agatston všimol komentáre svojich pacientov k prvej verzii South Beach diéty na webovej stránke, rozhodol sa vypracovať plán s väčšou flexibilitou v počiatočných štádiách a s väčším cvičením.
Hovorí, že počul veľa príbehov svojich pacientov, ktorí sa snažili držať krok s diétou, ale neuspel, pretože bol veľmi prísny alebo preto, že ich nudilo opakovanie rovnakých cvičení.
Niekoľko štúdií preukázalo, že na efektívne chudnutie je potrebných takmer hodinu mierneho cvičenia denne. Agatston sa teda spojil s cvičebným psychológom z University of Miami Josephom Signorile, aby vytvorili efektívne cvičenie a v tejto súvislosti objavili výhody cvičení so striedavou intenzitou.
Cviky so striedavou intenzitou vám pomôžu spáliť viac kalórií ako množstvo cvikov rovnakej intenzity.
Kniha South Beach Revised Diet Book obsahuje veľa praktických tipov, ako si udržať váhu po dokončení prvých fáz diéty, príbehy o úspechu, odpovede na často kladené otázky, plány jedálnička a 40 nových receptov. Kniha je k dispozícii aj ako zvuková kniha a DVD s cvičením.
Čo môžeš jesť
A v prepracovanej verzii existujú slávne tri fázy. Na kontrolu príjmu kalórií musíte jesť „dobré“ sacharidy, nízky obsah cukru, zdravé tuky, nízky obsah bielkovín, nízky obsah mliečnych výrobkov a veľa vlákniny. Nízky obsah vlákniny a bielkovín pomôže potlačiť váš hlad. Porcie by mali byť mierne.
V prvej 14-dennej fáze by ste sa mali okrem vyššie sacharidových potravín uvedených vyššie vyhnúť aj pečivu alebo iným dezertom s vysokým obsahom cukru a alkoholu.
Máte povolené dve porcie mlieka alebo jogurtu s nízkym obsahom tuku denne.
Ďalšia fáza čiastočne znovu zavádza sacharidy, a to prostredníctvom veľmi obmedzeného množstva cestovín, mrkvy, paradajok a cibule v neobmedzenom množstve, ovocia v miernom množstve, celozrnných výrobkov, vína a chudého piva iba pri určitých príležitostiach. Táto fáza trvá, kým nedosiahnete ideálnu hmotnosť.
Posledná fáza je tá, ktorú by ste mali nasledovať celý život. Môžete jesť normálne jedlo v normálnych dávkach, ale dodržujte niektoré základné pravidlá, ako napríklad inteligentný výber jedla, kontrola porcií, vyhýbajte sa jedlám stimulujúcim hlad (napr. Chlieb) a pravidelné cvičenie.
Tí, ktorí už poznajú South Beach stravu, budú radi, že v novej knihe s prepracovanou verziou obsahujú fázy 1 a 2 viac výberov jedál a viac receptov. Fáza 1, najdrastickejšia, obsahuje viac kuracieho mäsa, zeleniny, nápojov, dezertov, sójových výrobkov, zdravých tukov a varených jedál.
Aj keď ste vegetariáni alebo máte radi iba určité druhy jedál, budete si môcť vybrať, pretože zoznam je dlhý a jedlá sa nestanú nudnými.
Ako to funguje
Prvá verzia stravy sa pre mnohých ľudí ukázala ako správne riešenie a prepracovaná verzia sľubuje zlepšenie týchto výsledkov zameraním sa viac na cvičenie.
V revidovanej strave má 10-týždňový fitness plán tri fázy a je koordinovaný s fázami stravovania.
Predpokladom tejto diéty je kombinácia vysokej a nízkej intenzity pohybov počas chôdze, ktorá sa musí robiť 20 minút. V ostatných dňoch si budete musieť doma urobiť tonizačné cvičenia (budete potrebovať stopky a krokomer).
Cvičenia v neskorších fázach programu spália viac kalórií (asi o 25% viac kalórií), pretože zvýšia ich intenzitu.
Čo hovoria odborníci
Americká asociácia dietológov ocenila túto prepracovanú verziu South Beach diéty. Diétu označili za stravu založenú na mnohých zdravých potravinách a vyváženom výživovom pláne v kombinácii s praktickým cvičením.
Združenie schválilo aj prístup telesných cvičení, pre ktoré nepotrebujete špeciálne vybavenie a ktoré sa striedajú v intenzite.
Ďalšou silnou stránkou knihy je, že poskytuje čitateľom 85 fotografií ilustrujúcich správny spôsob vykonávania cvikov, ako zabrániť nehodám a zabezpečiť správny vývoj svalov.
Revidovaná diéta South Beach je celkovo prospešná strava pre každého, kto chce znížiť riziko srdcových chorôb, cukrovky, chce znížiť hladinu cholesterolu, schudnúť a cvičiť.
Takmer všetci dietológovia aj tak odporúčajú pacientom varianty fázy 2 a 3, takže to môžete s istotou vyskúšať.