Špagety okorenené kečupom

Recept uvedený nižšie je možné pripraviť tak rýchlo, ako chcete, ale musíte pamätať na to, že paradajky sa varia veľmi rýchlo a zachovajú si horkú chuť korenia. Podáva sa ako akýkoľvek druh múkovej pasty.

prísady:

2 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, nasekané
800 g konzervovaných alebo čerstvých paradajok
3/4 čajovej lyžičky nakrájanej feferónky alebo červenej papriky v tube (maďarsky)
2 lyžice suchého červeného vína
300 g špagiet
morská soľ a korenie podľa chuti
4 nasekané listy bazalky

Spôsob prípravy:

1. Priveďte vodu do varu na špagety.

2. Olej vložíme do hlbokej panvice, vložíme na správny oheň a dusíme cesnak.

3. Dajte na silný oheň a pridajte paradajky. Keď zloženie vrie, nechajte ho ešte 2 - 3 minúty. Stíšime oheň a pridáme feferónku, víno a dusíme.

4. Medzitým vložíme špagety do vriacej vody.

5. Keď sú pripravené na varenie, vypustite vodu a premiešajte s omáčkou.

6. Pridajte morskú soľ a korenie podľa chuti, nechajte 1 minútu na ohni a podávajte.

Získajú sa 4 porcie.
1 porcia obsahuje: 395 kalórií; 13,1 g proteínu; 73,7 sacharidov; 5,5 g tuku; 0 mg cholesterolu; 35 mg sodíka (okrem morskej soli).

Témy diskutované na fóre, o gastronómii

---