Špagety, Penne, Fusilli Maxim jedli rezance s lacnými omáčkami iba dva týždne - a

Tento záznam bol zverejnený 20. októbra 2018 na bento.de.

penne

V skrini nad mojimi kachľami je jeden roh, kde mám vždy pár barov špagety bunkre. Pre mimoriadne situácie na konci mesiaca. Krátko v hrnci, pesto nad ním, nestojí žiadne euro. To pravé pre ľudí bez peňazí. Napríklad študenti. Podľa Studentenwerk potrebujú mesačne 1 000 eur. Bafög prináša maximálne 735 eur. Nudle prídu vhod.

14 dní iba cestoviny. Zapájam sa do experimentu, pretože chcem dokázať, že rezance sú dokonalým jedlom pre ľudí s malými peniazmi. Že nepotrebujete veľa na to, aby ste sa uživili. Tiež milujem cestoviny!

Recepty našich cestovín od nášho autora sú k dispozícii na Instagrame: @nudelich

Televízna hviezda zo šrotu Peter Ludolf raz povedal: „Ak ste ich zjedli, budete sa baviť celý deň.“ Súhlasím.

Takže odteraz budú ráno, obedy a večery: cestoviny. S omáčkami je dovolené všetko, čo je lacné.

V zľave je celú stenu políc venovanú cestovinámt. Niet sa čomu čudovať, Bolognese je medzi Nemcami obľúbeným jedlom. Ročne zjeme okolo sedem kíl cestovín. Pozemok v mojom nákupnom košíku dve a pol kila fusilli, špagety, penne, vrece cibule, liter paradajkovej omáčky, zelené a červené pesto a sójová omáčka - to budú moje základy na najbližšie týždne. Platím 5,92 eur. Žena predo mnou platí takmer toľko za svoju hromadu bioproduktov zo šunky s nízkym obsahom tuku, celozrnného chleba a dvoch paradajok.

Deň 1: Mňam mňam-Polievka. Ázijské rezance prilievam príliš veľa vody, stáva sa z toho skôr slizová polievka. Príchuť „kačica“. Koniec koncov, cítite sa plní. Na obed jem cestoviny s paradajkovou omáčkou. Opäť večer. Všetko za 173 centov.

2. deň: Večer idem na párty a popíjam s kamarátkou. Musím sa zastaviť v jedení čipsov a sušienok a začať papať špagety ako praclíkové tyčinky.

3. deň: Mám prvý cestovinový sen. Samozrejme je v tom Talian. „Aldente!“ Kričí Anton: „Aldente!“ Tancuje okolo mňa a pazúrmi máva rukami ako rozzúrený morský rak. Zobudím sa. Potím sa. Potom si spomeniem, ako Anton včera kričal na kamaráta na večierku, ktorý povedal, že cestoviny treba jesť mäkko.

V dňoch po snehu o cestovinách sa riadim Antonovou radou a cestoviny dostávam z vody al dente. Chrumká. Buono.

5. deň: Stretávam Sophiu na blšom trhu. "Vyzeráš ako hovno," hovorí. "Stenčili sa ti vlasy?" Presne to, čo chceš počuť začiatkom 20. rokov. Ľutujem, že som prišiel.

Mal som si uvedomiť, že nočný blší trh by mal mať alternatívne nákladné autá. Tacos, bio hamburgery, viedenské s kyslou kapustou za 3,50 eura. S peniazmi jem dva dni cestoviny. Keď sa neskôr rozlúčim so Sophiou, chytí ma za ruku. „Staraj sa o seba, podvýživa nie je bez nej.“ Je potešujúce sa dopočuť od nádejnej sestry.

6. deň: Cítim sa ako fusilli, ktoré zostalo v hrnci, kým sa z neho nerozvaril všetok škrob. To, čo znie ako hlúpe porovnanie cestovín, popisuje môj stav mysle. Potrebujem rozmanitosť a pamätám si kúsok múdrosti od Petra Ludolfa: „Cestoviny môžete jesť teplé, cestoviny môžete jesť studené.“ Takže potieram Nutellu studenými fusilli. Nepomáha.

Vygooglim si „príznaky prebytočného cukru“. Hovorí to závraty, únava, strata chuti do jedla. Som presvedčený, že som na pokraji cukrovky. Aby som zachránil seba a svoju hladinu cukru v krvi, vychyľujem sa: deň celozrnných cestovín a - luxus! - mrazená zelenina.

7. deň: „Vyzeráš úplne choro,“ hovorí moja teta. Na stôl položí vrkoč. Cesto z tvarohu a oleja. Plus Nutella a smotana. „Nemám dovolené,“ hovorím. „No tak,“ hovorí, „pšeničné cesto, pšeničné rezance - sú v podstate to isté.“

8. deň: Z vrkoča nezostalo nič. Cítim sa špinavý a uvažujem o zastavení experimentu:

Prečo to robím? Kto sa stará o chlapa, ktorý dva týždne strieka nič iné ako cestoviny? Potom však príde ambícia: Je to už osem dní. Odteraz je pretiahnutá!

10. deň: Na mojom mobilnom telefóne sa objaví pozvánka. „Super chutné juhoamerické jedlo doma.“ Kuchen-Ronja, ktorá v škole nosila jedlo pre všetkých a cestovala po Južnej Amerike, oslavuje svoje narodeniny. Nastrúham jeden surový celozrnný rezanec za druhým. Ako sa mám dostať cez večer?

Na večierku na mňa empanadas zízajú. Tri z nich odložím do vreca na odpadky - aby som ich zmrazila na neskôr.

12. deň: Cestoviny už nevidím - ale kruhy pod očami áno. Je to naozaj zvláštna skúsenosť: Vždy ma dosť. A napriek tomu sa zdá, že moje telo nedostáva to, čo potrebuje. Moje vlasy sú tenké - znie to ako reklama na šampón a nie moje vlastné myšlienky, ale prichádzajú ku mne prvýkrát v živote.

Možno mali Pastafari od začiatku pravdu vo viere v lietajúce špagetové monštrum.

14. deň: Zjedol som dokopy 4,6 kila cestovín a jedenásť rezancových polievok. Denne som na to minul priemerne 2,31 eura. Ľudia v mojom okolí však hovoria napríklad:

  • "Vyzeráš dobre"
  • „Si bledá!“
  • „Neber svoj pokus tak vážne“
  • „Ty len blábol!“

Je to posledný deň - to znamená, že sa stretávam s výživovým poradcom. Pani Leicht z Technickej univerzity v Mníchove mi určite povie, aké je to všetko strašne nezdravé. Potom hovorí: „Z cestovín sa môžete zdravo stravovať.“ Pesto je dokonca bohaté, ak nie je najlacnejšie zo supermarketu. Obsahuje dobré oleje, orechy a byliny, ktoré poskytujú živiny. Naozaj? Nejako sa tak vôbec necítim.

„Ostatné komponenty musia mať pravdu,“ hovorí Leicht „Celozrnný chlieb, mliečne výrobky, ryby, veľa zeleniny a šalát.“ Ak budem takto pokračovať v diéte, musím z dlhodobého hľadiska očakávať príznaky nedostatku.

Vidím svoj odraz v okne. "Poruchy pleti. Zlý rast vlasov," hovorí Leicht. „Rezance nie sú vhodné na všetky tri takéto jedlá.“

Doma stojím na váhe. Od 70,2 do 67,8 kíl za 14 dní.

Nikdy by som si nemyslel, že v mojom každodennom boji s cestovinami schudnem. Tiež som nečakal, že si tak rýchlo všimnem, že moje telo potrebuje toľko rôznych živín.

Naposledy otváram cestovinový denník. Opäť narazím na Ludolfovu mantru: "Ak ste ju zjedli, môžete si vychutnať celý deň. O to viac si budujete svoju silu a radosť."