Špecialisti na pekárne, cukrovinky, HoReCa a catering pripravujú GastroPan -
Viac ako 150 dodávateľov z 25 krajín predstaví svoje novinky na medzinárodnej výstave GastroPan, ktorá je určená špecialistom v pekárenskom, cukrárskom, HoReCa a stravovacom priemysle. Počas podujatia, ktoré sa uskutoční v Târgu Mureş v dňoch 19. až 22. apríla 2018 v priestoroch výstaviska Imperial Inn Expo Center, budú výrobky roku 2018 (Chlieb a koláče roka, najlepšie kulinárske taniere a umelecké kúsky atď.) A najlepšie profilové podniky za posledných 10 rokov, respektíve víťazi predchádzajúcich vydaní GastroPan.
Najtalentovanejší kuchári, cukrári a pekári predvedú živé praktické ukážky a návštevníci dostanú v každom zo štyroch jarmočných dní špeciálne programy, tomboly a ceny. Výstava sa koná na ploche 7 800 metrov štvorcových v štyroch výstavných sálach a hale venovanej súťažiam.
Podľa organizátorov sa vo štvrtok 19. apríla o 10:00 uskutoční oficiálne otvorenie výstavy za prítomnosti vedúcich profilových združení a o 10:30 sa začne posudzovanie Cukrárenskej sekcie súťaží GastroPan. Ceny v tejto sekcii sa budú udeľovať od 15:30.
Rovnako sa v piatok 20. apríla o 10:00 začne posudzovať Pekárska sekcia súťaží GastroPan a o 15:00 sa budú udeľovať ceny tejto sekcie vrátane Chleba roka 2018, zatiaľ čo v sobotu 21. apríla o 10:00: 00 bude prebiehať porota sekcie gastronómie súťaží GastroPan. Udeľovanie cien Gastronomickej sekcie - taniere a kulinárske sochy - sa začína o 15:00.
V posledný veľtrhový deň, v nedeľu 22. apríla, medzi 10:00 a 16:00, budú môcť návštevníci obdivovať víťazné výrobky a kúsky z predchádzajúcich dní.
GastroPan je najväčší pekársky, cukrársky a cukrársky veľtrh organizovaný na miestnom trhu a jeden z najdôležitejších v juhovýchodnej Európe. Toto podujatie predstavuje najnovšie a najefektívnejšie prísady, vybavenie a výrobné technológie. Hotové výrobky uvedené na výstavu, súťaže a praktické ukážky v programe prispievajú k rozvoju profilového trhu.
Výstava GastroPan, ktorá sa dočkala 10. ročníka, je dnes najväčšou profilovou udalosťou v krajine, miestom, kde sa uvádzajú najnovšie technológie a oceňujú sa najtalentovanejší kuchári, cukrári a pekári.