Špecializované informačné lekárne poruchy príjmu potravy sa vrátili k GFI Der Medizin Verlag
Poruchy stravovania sa pohybujú od reštriktívnych stravovacích návykov až po príznaky, ktoré sa dajú priradiť nadmernému stravovaniu, a tie, ktoré sa týkajú „kontroly tela“ alebo „vyhýbania sa telu“, až po fyzické poruchy, od amenorey po citlivosť na chlad. Medzi „preháňacie správanie“ patrí zvracanie, pľuvanie a zneužívanie preháňadiel, diuretík, tabletiek na chudnutie atď.

Psychiatrická komorbidita je skôr pravidlom ako výnimkou. Vývinové poruchy pri anorexii boli hlásené asi u 20% (napr. Autistické spektrum, ADHD). Pred a po objavení sa poruchy stravovania (aj v rodine) sa našli obsedantno-kompulzívne znaky alebo obsedantno-kompulzívne poruchy alebo úzkostné poruchy, ako aj niektoré hraničné znaky. Bulímia a nadmerné stravovanie sú spojené s poruchami nálady, zneužívaním alkoholu a návykových látok.
Poruchy stravovania sú bežné u mladých ľudí (chlapci a dievčatá vo veku 9 - 14 rokov v USA 7,1 a 13,4%). Celoživotná prevalencia anorexie, bulímie a nadmerného stravovania je u dospelých približne 0,6; 1 a 3%.
Samice sa považujú za najsilnejší rizikový faktor. Koľko z toho je biologicky alebo spoločensky určených, je nejasné. Štúdie naznačujú, že dedičný podiel týchto troch porúch je 50 až 83%. Podľa rovnako obmedzených údajov majú poruchy stravovania, depresie, úzkostné poruchy a závislosti asi tretinu spoločného s genetickým rizikom.
Väčšina porúch stravovania sa objavuje v dospievaní, v dobe, keď dochádza k reorganizácii mozgu. Podvýživa počas tohto kritického obdobia môže negatívne ovplyvniť krivku ochorenia. Hladovka spôsobuje zmenšenie mozgu a je spojená s mnohými poruchami správania a psychosociálnymi poruchami, ako sú strnulosť, emočná dysregulácia a sociálne ťažkosti. SN