Špecializované nervové bunky vás nútia jesť potraviny s vysokým obsahom tuku
Vedci zistili, že skupina nervových buniek v mozgu myší podporuje konzumáciu potravín s vysokým obsahom tuku. Keď sa tieto nociceptínové neuróny v hypotalame aktivujú, zvieratá začnú jesť viac.
Počet ľudí s obezitou od 80. rokov stúpa - a pridružené choroby ako diabetes mellitus a kardiovaskulárne choroby. Vedci z Inštitútu Maxa Plancka pre metabolický výskum v laboratóriu Jensa Brüninga pomocou myší skúmali, ktoré nervové bunky riadia „prejedanie sa“ vysokokalorickej potravy. Z tohto dôvodu boli zvieratá kŕmené stravou s obzvlášť vysokým obsahom tukov a potom boli vyšetrené. „Iba tri dni diéty s vysokým obsahom tukov stačili na preukázanie zvýšenej aktivity nociceptínových neurónov v špecifickej oblasti mozgu, oblúkovitom jadre hypotalamu,“ hovorí Alexander Jais, prvý autor súčasnej štúdie.
V ďalšom experimente boli myši selektívne odstránené z nociceptínových neurónov v oblúkovom jadre hypotalamu. Výsledkom je, že tieto myši sa už viac „neprejedali“ stravou s vysokým obsahom tukov. Naproti tomu zvieratá jedli bežné jedlo ako predtým. Nociceptínové neuróny môžu preto špecificky riadiť príjem potravy s vysokým obsahom tuku.
V ďalších experimentoch vedci použili geneticky modifikované myši, u ktorých je možné pomocou svetla riadiť aktivitu nociceptínových neurónov v hypotalame. "Aktivácia týchto mozgových buniek viedla k nadmernému príjmu potravy u zvierat," vysvetľuje Jais. „Aktiváciou neurónov nociceptínu sa inhibujú určité neuróny, ktoré regulujú pocit sýtosti, a zvieratá tak konzumujú viac potravy.“
Nadváha začína v hlave?
Energeticky bohaté jedlo znamená, že sa za krátky čas spotrebuje podstatne viac kalórií. „Sme neustále obklopení potravinami bohatými na tuky a uhľohydráty a náš mozog je prepojený takým spôsobom, že zvlášť radi konzumujeme tieto vysokokalorické jedlá,“ hovorí Jais. „Stále nie je známe, prečo niektorí ľudia dokážu zjesť iba toľko, koľko potrebujú, iní nie. Jedným z možných vysvetlení môže byť individuálna aktivita nociceptínových neurónov. ““
Na lepšie zvládnutie globálneho problému nárastu chorôb z obezity je dôležité základné pochopenie kontroly metabolizmu. „Súčasná pandémia COVID-19 nám tiež ukazuje, že obezita a súvisiace metabolické choroby, ako je cukrovka, sú rizikové faktory. To je ďalší dôvod, prečo musíme lepšie pochopiť, ako nervový systém riadi konzumáciu vysokokalorických, tukových a sacharidových jedál, “hovorí Jais.
Pôvodná publikácia: Alexander Jais, Lars Paeger, Tamara Sotelo-Hitschfeld, Stephan Bremser, Melanie Prinzensteiner, Paul Klemm, Vasyl Mykytiuk, Pia JM Widdershooven, Anna Juliane Vesting, Katarzyna Grzelka, Marielle Minère, Anna Lena Cremer, Jie Xu, Tatiana Korotková, Bradford B Lowell, Hanns Ulrich Zeilhofer, Heiko Backes, Henning Fenselau, F. Thomas Wunderlich, Peter Kloppenburg a Jens C. Brüning. Neuróny PNOCARC podporujú hyperfágiu a obezitu pri diéte s vysokým obsahom tukov. Neuron; Apríla 2020
Lekárska technológia dosiahla obrovský úspech a je spojená s veľkými nádejami. Bolo to však tiež východisko pre intenzívne debaty. Alexander Sigelen popisuje technické zmeny od starodávneho liečiteľského umenia k nástupu vedeckej medicíny v 19. storočí k špičkovej medicíne našej doby. Používanie lekárskych nástrojov a výrobkov siaha od obväzov a injekčných striekačiek po diagnostiku pomocou stetoskopov a tlakomerov a vizualizáciu vnútra tela pomocou rádiologických postupov až po kardiochirurgiu a výmenu končatín a orgánov. Bohato ilustrovaná kniha sleduje tento zásadný vývoj a pozýva vás na cestu objavovania v technologickej histórii medicíny.
DR. Alexander Sigelen, Od krviprelievania až po nanoskop - História lekárskej technológie
Pevná väzba, 296 s., Početné farebné a historické ilustrácie, ISBN: 978-3-939629-45-0, 29,80 EUR