Špeciálne pivovary Jemné pivá priamo z ostrova Severného mora
Obr. 1/3 Kaša na pivo sa pripravuje so sladom. Na tento účel sa drvený slad zmieša s vodou z ostrova. Obrázok:
Foto 2/3 Tobias Pape je výkonným riaditeľom pivovaru Norderneyer. Pred začiatkom svojej pivovarníckej kariéry sa živil ako elektrotechnik. Obrázok:
Obrázok 3/3
Na Norderney a Langeoog si varia vlastné pivo: niektoré z týchto pív hrdo nesú v názvoch svoj pôvodný ostrov. Porozprávali sme sa s výrobcami o tom, prečo sa varí pivo presne tam, kde sa chmeľ a slad nestrácajú - ale nikdy sa nenašli.
Ak si chcete prečítať tento článok, vyskúšajte lacný skúšobný mesiac iba za 0,99 EUR alebo sa prihláste ako predplatiteľ. Celý obsah na stránke Lokal26.de je vám potom k dispozícii bez obmedzenia.