Špeciálne vlastnosti šťavy z rakytníka

27. mája 2015, 12:12 | rk (CF)

Bobule rakytníka by sa mali čo najlepšie využiť v šťave, aby sa dosiahol čo najlepší efekt. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Plody rakytníka sú mimoriadne zdravé, ale na mnohých miestach sú bohužiaľ zriedka dostupné. V takom prípade môžete prejsť na šťavu z rakytníka bohatého na vitamíny. Prečítajte si viac o jeho účinku tu.

Šťava z rakytníka - skvelý zdroj vitamínov

Zdravý cez zimu s rakytníkovým džúsom - to by skutočne mohlo fungovať! Bobule, ktoré tvoria šťavu, obsahujú desaťkrát viac vitamínu C ako citróny. Ak nie sú čerstvo k dispozícii, je vhodnou náhradou šťava z rakytníka. Vitamín C vám môže pomôcť pri akútnych prechladnutiach, ale je možné ho používať aj preventívne: Je dôležitý pre obranyschopnosť tela a pomáha fungujúcemu imunitnému systému.

Okrem vitamínu C obsahuje rakytník tiež horčík, vápnik a železo. Podporuje tak kosti a svaly a tiež podporuje zásobovanie buniek tela energiou.

Potraviny proti nedostatku minerálov

Kapusta ako dodávateľ minerálov (Zdroj: ilietus/Getty Images)

Tmavá čokoláda (Zdroj: Alex Manzanares Muñoz/Getty Images)

Vápnik v maku a spol. (Zdroj: MarianVejcik/Getty Images)

Prevencia nedostatku zinku (Zdroj: Larry Zhou/Getty Images)

Stopový prvok železo (Zdroj: Vaivirga/Getty Images)

Stopový prvok jód (zdroj: BE & W/obrázky imago)

Jedlo s draslíkom (zdroj: Westend61/imago obrázky)

Prevencia nedostatku sodíka (Zdroj: Westend61/imago obrázky)

Black tea and Co. (Zdroj: Westend61/imago obrázky)

Takto vám prospejú účinky šťavy

Šťava z rakytníka sa často predáva zmiešaná s jablkovým džúsom alebo podobne, pretože si skutočne trochu zvykne. Napriek tomu by ste mali používať čistú rakytníkovú šťavu, pretože iba tak získate všetky výživné látky, ktoré sú v plode pôvodne obsiahnuté. Najlepšie je, ak je v ňom spracované celé bobule.

Ak sa vám až príliš nepáči jej kyslá aróma, môžete si džús zmiešať s inými potravinami sami. Pridajte ho napríklad do ovocných šalátov, tvarohových jedál alebo čaju. Nápoj však nesmie byť príliš horúci, inak sa vzácny vitamín C odparí. Tip: Šťavu z rakytníka možno osladiť aj trochou medu.

Ak chcete v zime využívať účinky šťavy, ktoré bránia nachladnutiu, mali by ste brať lyžicu trikrát denne, aby ste splnili dennú potrebu vitamínu C u dospelých. Ak chcete bojovať s akútnym prechladnutím, je najlepšie vziať si polievkovú lyžicu každú hodinu, odporúča sa „Berliner Zeitung“. Rakytník vďačí za svoj účinok nielen vitamínu C, ale aj flavonoidom, ktoré obsahuje.