Špecifiká marhuľovej a broskyňovej kultúry
Špecifiká marhuľovej a broskyňovej kultúry
Pôvod marhule je dosť kontroverzný, ale za najpravdepodobnejší sa považuje stredná Ázia, iránsko-kaukazská oblasť alebo Čína.
Marhuľová kultúra sa v Európe nachádza od 1. storočia pred naším letopočtom, najskôr u Grékov, potom v Taliansku a odtiaľto po celej Európe. Marhuľa je v súčasnosti rozšírená tak na severnej pologuli (Európa, Ázia, Severná Amerika), ako aj na južnej pologuli (Južná Afrika, Južná Amerika, Austrália a Oceánia).
Druh broskyne nie je pôvodom v Perzii, ako sa už dlho verilo, a vedci preukázali, že pochádza z Číny, kde bola kultivovaná 2 000 rokov predtým, ako bola známa a prevzatá starými Grékmi a Rimanmi. V Európe bola broskyňa zavedená v ranom kresťanskom období, ale kultúra sa rozvíjala viac v osemnástom a devätnástom storočí.
Naša krajina predstavuje takmer severnú hranicu efektívnej kultúry a stále má pre túto kultúru priaznivé oblasti (G. Gradinariu 2002).
6.1.1. Kultúra marhúľ a broskýň vo svete
Celosvetová výroba v roku 2000 predstavovala asi 2 800 tisíc ton, na prvom mieste bola Ázia, nasledovaná Európou (pozri tabuľku 6.1.).
Svetová produkcia broskýň je oveľa vyššia ako marhúľ okolo 11 miliónov ton, pričom najväčší podiel dosahujú Ázia, Európa, Severná Amerika, Južná Amerika, Afrika, Stredná Amerika a Oceánia (pozri tabuľka 6.2.).
Marhuľa drží asi 0,6% svetovej produkcie ovocia s miernymi rastovými trendmi. Plocha plantáže sa odhaduje na 350-tisíc ha. Z hlavných krajín produkujúcich marhule spomenieme: USA, Španielsko, Irán, Taliansko, Tunisko, Maroko a Grécko (pozri tabuľku 6.3).
Broskyňa v Európe sa pestuje vo väčšine krajín, ale veľká európska produkcia asi 4 milióny ton sa dosahuje v niekoľkých krajinách, konkrétne v Taliansku, Španielsku, Grécku, Francúzsku, Moldavsku a Rumunsku (pozri tabuľku 6.4.).
Čína má na ázijskom kontinente prvenstvo.
Hlavným cieľom sveta bude získanie odrôd odolných voči mrazu, chorobám, skorších a neskorších odrôd s veľkými plodmi, nad 70 g/kus a atraktívnej farby.
Celosvetovo počet odrôd marhúľ a broskýň presahuje asi 6 000 odrôd.
6.1.2. Marhuľová a broskyňová kultúra v Rumunsku
V Rumunsku nie je marhuľová kultúra rozšírená na úroveň možností, ktorá v posledných rokoch zjavne klesá. Ak v roku 1991 marhuľa zaberá 1,7% povrchu existujúcich plantáží a 2,9% produkcie ovocia, respektíve 43 tisíc ton, v roku 1999 sa produkcia ovocia znížila na 28 tisíc ton, čo predstavuje iba 1,8% produkcie ovocia.
Hlavné okresy produkujúce marhule v Rumunsku sú: okresy Galati, Constanta, Calarasi, Ialomita, Olt, Teleorman, Dolj, Dambovita, ktoré stále produkujú viac ako 1300 ton ročne (pozri tabuľku 6.5).
6.2. V škôlke Sarca sa množili odrody marhúľ a broskýň
- Odroda s pôvodom v Taliansku.
- Strom je stredne silný, guľovitá koruna, neskoro kvitnúca, produktívna, s dobrou ekologickou plasticitou, citlivá na Clasterosporium.
- Plod je veľký (70-75 g), vajcovitý, zlatožltý, na slnečnej strane červený, dužina žltá, stredne konzistencia, vyblednutá.
- Doba dozrievania: koniec júla - začiatok augusta.