Špenát s cícerom a vareným vajcom

čerstvým špenátom

  • Prístav: 2
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 392
  • KH: 22 g
  • E: 30 g
  • Otázka: 19 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 600 g surového špenátu
  • 200 g cíceru v konzerve, scedeného
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čerstvo vylisovaný citrón
  • 4 vajcia veľkosť M
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Olúpte kostný cesnak a nakrájajte na jemné plátky • Cícer opláchnite a nechajte odkvapkať • Špenát opláchnite a roztriedte, väčšie stonky odrežte.
  2. Vajcia uvaríme na požadovaný stupeň tvrdosti • Potom ich uhasíme a necháme vychladnúť, na konci ich olúpeme a na štvrtinky.
  3. Na panvici rozohrejeme olej a zľahka v ňom opečieme cesnak • Na panvicu postupne pridávame špenát a stále dokola • Pridáme citrónovú šťavu a dochutíme soľou a korením.
  4. Špenát rozložíme do dvoch misiek, posypeme cícerom a pridáme vajcia.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu