Špenátové fašírky

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Špenátové fašírky sú ľahko tolerovateľným prípravkom pri dyslipidémii. Špenát je zelenina bohatá na železo, ktorá telu prináša jedinečné výhody. Recept stačí na 10 - 12 porcií.

prísady:

1 balíček mrazeného špenátu, ktorý sa nechá stáť pri izbovej teplote a dobre vyčerpaný
2 lyžice strúhanky
1 polievková lyžica bylinkovej zmesi (voliteľné)
50 gramov strúhaného parmezánu
2 lyžičky cesnakového prášku
1 pol čajovej lyžičky čierneho korenia
120 gramov rozpusteného masla
3 vajcia, dobre rozšľahané

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 170 stupňov Celzia. Vo veľkej mise zmiešajte špenát, korenie, parmezán, strúhanku, cesnakový prášok, korenie, rozpustené maslo a vajce. Okrúhle fašírky vytvarujte do dlaní a vložte ich do pekáča vyloženého pergamenovým papierom. Fašírky pečieme 20 minút, kým nezhnednú.