Špenátový koláč s kešu kokosovým krémom - vegánsky; veľmi šťavnaté

Špenátový koláč s kešu kokosovým krémom - super šťavnatý a lahodný koláč! Špenát absolútne nemôžete ochutnať, preto tento špenátový koláč naservírujte každému, kto neverí na zelenú, pretože bude vyslovene potešený! 🙂

kokosovým

Tento recept je variáciou na klasický špenátový koláč z Turecka. Spravidla sa pripravuje z bielkov. Nakoniec som si trúfla pripraviť vegánske bielky z cícerovej vody. Existuje na to nespočetné množstvo variantov - dole v recepte sa dozviete, ako som k tomuto receptu pripravil vegánske vaječné bielka (môžete samozrejme vyskúšať aj iný variant, viac ich je napríklad na Kochtrotz). Navyše na šľahanie tureckého špenátového koláča sa zvyčajne vyžaduje šľahačka. Rozhodla som sa pre kešu kokosový krém, pretože som nemala žiadnu (vegánsku) šľahačku a nikdy som ju nepoužila.

Vegánsky špenátový koláč bez akýchkoľvek náhradných produktov

Čo môžem povedať? Som úplne prekvapený, ako chutný môže byť špenátový koláč. Vegánske vaječné biele z cíceru k tomu určite prispeli, super! 🙂 Kto by si myslel, že špenátový koláč môže chutiť tak blízko k originálu z Turecka - a to bez akýchkoľvek živočíšnych produktov alebo náhrad? Pokiaľ ide o kalórie, tento špenátový koláč, rovnako ako „pravý“ špenátový koláč, bohužiaľ nie je ľahký - ale podľa môjho názoru je to stále skvelá alternatíva!