Spirulina - zloženie, použitie a možné interakcie s liekmi - NutriPharm od spoločnosti Letitia

použitie

Spirulina je jedným z najznámejších predstaviteľov modrozelených rias. Aj keď sa im hovorí „riasy“, nejde o eukaryotické organizmy ako zvyšok rias, ale o prokaryoty (baktérie). Špecifickú modrozelenú farbu poskytujú pigmenty fykocyanín a chlorofyl .

Spirulina je vlastne termín, ktorý označuje dve baktérie, Arthospira platensis a Arthospira maxima, tiež známe ako Spirulina platensis a Spirulina maxima.

Používa sa hlavne ako vegánsky zdroj bielkoviny a vitamín B12. Obsah bielkovín sa pohybuje medzi 55-70% jeho hmotnosti. Aj keď sa predpokladá, že poskytuje dostatočné množstvo všetkých esenciálnych aminokyselín, jeho zloženie je v porovnaní so živočíšnymi zdrojmi pomerne slabé na cysteín, lyzín a metionín.

Pokiaľ ide o vitamín B12, spirulina obsahuje značné množstvo (87%) pseudovitamín B12 (7-adenylkyanokobamid) ktoré ľudské telo nemôže využiť. Zvyšných 13% predstavuje vitamín B12 (kyanokobalamín). Z tohto dôvodu sa usudzuje, že spirulina by nemala byť životaschopným zdrojom (alebo jediným zdrojom) vitamínu B12, najmä pre vegánov [1,2].

možné

Čo obsahuje spirulina?

Hlavnou zložkou spiruliny je to ficocianobilina. Vyznačuje sa schopnosťou napodobňovať účinok bilirubínu, ktorý sa podieľa na inhibícii enzýmového komplexu nikotínamidadeníndinukleotidfosfát oxidázy (NADPH). Vďaka tomuto aspektu sa spiruline pripisuje antioxidačný a protizápalový účinok.

  • bielkoviny (55-75% sušiny) - z toho, ficobiliproteinele (alophycocyanin, C-phycocyanin and fycoerythrin) and ficocianinele sú najlepšie zastúpené.
  • Braopr lipoproteín - nachádza sa v bakteriálnych bunkových stenách, ktoré dodávajú spiruline jej imunologické vlastnosti.
  • Mastné kyseliny (asi 6%) - zastúpené kyselinami: γ-linolénová (GLA), stearová, alfa-linolová a palmitová.
  • -heptadekan - prchavá zlúčenina, ktorej sa pripisuje protizápalový a antioxidačný účinok.
  • SACHARID (asi 14% sušiny)
  • Vitamín B12 - v malom množstve a pseudovitamín B12 (7-adenylkyanokobamid), nepoužiteľný
  • Beta karotén - (provitamín A), zeaxantín, kyselina 7-hydroxyretínová
  • Vitamín C.
  • Minerály a stopové prvky: - železo, vápnik, horčík, sodík, draslík, meď [1].

Na čo sa používa spirulina?

alergie

Spirulina podávaná v koncentráciách 2 g/deň počas 6 mesiacov pomáha znižovať intenzitu alergických prejavov u dospelých (upchatý nos, kýchanie, svrbenie) [1,2].

Minerálna detoxikácia

Sinice majú schopnosť viazať sa na ťažké kovy (ortuť, kadmium, olovo a arzén), čo napomáha ich vylučovaniu z tela. Spirulina je jedným z mála produktov, ktoré podľa predklinických štúdií preukázateľne podporujú detoxikáciu tela od ťažkých kovov. Pokiaľ ide o intoxikáciu arzénom, uskutočňujú sa štúdie na ľudských subjektoch, ktoré preukázali, že pri perorálnom podaní spiruliny (spolu so zinkom) došlo počas 12 týždňov k poklesu hladín arzénu a jeho účinkov na pokožku [1, 2].

Cukrovka

Predpokladá sa, že spirulina má hypoglykemický účinok (znížením hladín HbA1c) podávaním 2 g/deň po dobu najmenej 2 mesiacov. Pôsobí tiež na lipidový profil pacientov s cukrovkou 2. typu, pretože významne znižuje hladinu triglyceridov v sére a LDL-cholesterolu [3,4].

Ochrana pečene

Zlepšenie funkcie pečene sa pozorovalo podaním 4,5 g spiruliny/deň po dobu 3 mesiacov u ľudí so steatózou pečene [5].

Neuroprotekcia a kognitívne poruchy

  • Predpokladá sa, že spirulina má neuroproktívnu úlohu proti excitotoxicite (nadmerná stimulácia nervových buniek neurotransmiterom - glutamátom). Tento mechanizmus sa pripisuje schopnosti spiruliny inhibovať NADPH oxidázu. Z tohto pohľadu sa dá považovať za alternatívu pri znižovaní rizika progresie Parkinsonovej choroby.
  • Spirulina má neuroprotektívny potenciál proti minerálnej toxicite, je veľmi dobrým chelatačným činidlom.
  • Pomáha predchádzať hromadeniu beta-amyloidových a alfa-synukleínových pigmentov, ktoré môžu pôsobiť zápalovo a neurotoxicky. Vďaka tomu by spirulina mohla pomôcť predchádzať Parkinsonovej a Alzheimerovej chorobe [1,2]

Pôsobenie na bunky prirodzeného zabíjania (NK)

NK bunka je považovaná za „vrodeného zabijaka“ imunitného systému. Pochádza z lymfoidnej kmeňovej bunky kostnej drene spolu s lymfocytmi B a T. Účinkom tohto typu buniek je pôsobenie proti pôsobeniu vírusov a nádorových buniek, pričom sú aktívne počas prvých troch dní od začiatku infekcie alebo invázie antigénu. Stimuluje uvoľňovanie cytokínov s nástupom lýzy a apoptózy (programovaná bunková smrť).

Niekoľko štúdií ukazuje, že spirulina má schopnosť zvyšovať aktivitu NK buniek v tele po relatívne nízkych dávkach (400 mg) [6,7].

Zvyšovanie vytrvalosti u športovcov

Spirulina opakovane preukázala zlepšenie vytrvalosti v cvičení pri dávkach približne 6 - 7 g/deň podávaných zdravým športovcom [1,2].

Užívanie spiruliny sa neobmedzuje iba na vyššie popísané situácie. Zahŕňa tiež: nadváhu alebo obezitu, hyperreaktivitu, poruchu pozornosti, syndróm chronickej únavy, hepatitídu C, podvýživu, predmenštruačný syndróm, úzkosť a depresiu, pamäť, kardiovaskulárne choroby, trávenie, zdroj proteín alebo vitamín B12 atď. Bohužiaľ, pri týchto ochoreniach nie je účinok spiruliny potvrdený, výsledky mnohých štúdií vykonaných v tejto súvislosti sú irelevantné alebo rozporuplné.

možné

Vedľajšie účinky

Spirulina zozbieraná z bezpečných zdrojov bez kontaminantov vo forme mikrocystínu, ťažkých kovov a škodlivých bakteriálnych látok sa zdá byť bezpečná pre väčšinu z nás.

Výrobky obsahujúce kontaminovanú spirulinu sú kontraindikované pre každého, najmä pre deti, ktoré sú na tieto látky citlivejšie ako dospelí.

Znečistené modrozelené riasy môžu spôsobiť poškodenie pečene, bolesti žalúdka, nevoľnosť a zvracanie, slabosť, smäd, zvýšený srdcový rytmus alebo dokonca šok. [1,2].

Bezpečnostné opatrenia pri podávaní

  • Gravidita a laktácia - použitie produktov spiruliny sa neodporúča z dôvodu nedostatku dôkazov na podporu bezpečnosti podávania v týchto situáciách.
  • Autoimunitné choroby - roztrúsená skleróza, systémový lupus erythematosus, reumatoidná artritída, Hashimotova tyroiditída, a tak ďalej Spirulina môže zosilniť činnosť imunitného systému a zosilniť príznaky spojené s autoimunitným ochorením. Pacientom s autoimunitnými ochoreniami sa odporúča, aby sa vyhýbali konzumácii spiruliny!
  • fenylketonúria - spirulina obsahuje fenylalanín, látku, ktorá môže zhoršiť symptomatický obraz pacienta s fenylketonúriou. Spiruline sa treba vyhnúť u pacientov s diagnostikovanou fenylketonúriou! [2]

interakcia

Mierne - podáva sa opatrne v nasledujúcich situáciách:

Imunosupresívne lieky - vďaka pôsobeniu stimulácie imunitného systému môže spirulina znižovať účinnosť imunosupresívnej liečby.

príklady: azatioprin (Imuran), basiliximab (Simulect), cyklosporín (Neoral, Sandimmune), daklizumab (Zenapax), muromonab-CD3 (OKT3, Orthoclone OKT3), mykofenolát (CellCept), takrolimus (FK506, Prograf), sirolimus ( (Deltasone, Orasone), kortikosteroidy (glukokortikoidy) atď. [1,2].

Dávkovanie

Optimálne množstvo spiruliny závisí od viacerých faktorov, ako je vek, zdravie, ale aj stav, pre ktorý sa odporúča. V súčasnosti nie je dostatok vedeckej podpory na stanovenie presne optimálnej a maximálnej hladiny spiruliny [1].

Musíme si uvedomiť, že doplnky výživy, aj keď sú prirodzené, môžu byť sprevádzané toxicitou, vedľajšími účinkami alebo vedľajšími účinkami. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby ste sa pri rozhodovaní o podaní spiruliny v ktorejkoľvek z foriem na trhu (prášok, kapsuly alebo tablety) riadili a neprekračovali dávku predpísanú v príbalovom letáku, ktorý je priložený ku každému doplnku.!

Aktualizácia článku: 11.08.2020