Spoločnosť McDonald’s preberá trh
Autor: Andreea Guțu/Dátum uverejnenia: 30-01-2020 17:01
Spoločnosť McDonald’s preberá trh. Reťazec reštaurácií investuje milióny do rozvoja. Zákazníkov prekvapia nové produkty, ktoré sa čoskoro dostanú na trh. Na rôznych miestach sa otvorilo aj niekoľko nových reštaurácií. Koľko bude investovať McDonald's do vývoja?
Spoločnosť Premier Restaurants Romania, rozvojový partner spoločnosti McDonald na miestnom trhu, investuje v roku 2020 do rozvoja podnikania 80 miliónov lei. Sieť reštaurácií číslo jeden v Rumunsku otvorí v krajine osem nových reštaurácií a vytvorí viac ako 500 nových miest. pre prácu.
„Prežili sme veľmi dobrý rok, v ktorom sme si upevnili vedúce postavenie v segmente reštaurácií s rýchlym občerstvením a dostali sme sa do komunít, kde sme chceli byť dlhodobo prítomní, ako sú Slatina, Alba Iulia a Satu Mare. Pre tento rok sú plány ambicióznejšie. Naše úsilie zameriavame na vývoj nových reštaurácií, zavádzanie systému Experience of the Future do súčasných a konsolidáciu tímu, plány, do ktorých zvyšujeme investície, “uviedol Daniel Boaje, generálny riaditeľ Premier Restaurants Romania.
McDonaldom prešlo viac ako 30 000 ľudí
„Oslavujeme 25 rokov od otvorenia prvej reštaurácie McDonald's v Rumunsku. Existuje 25 rokov, v ktorých som veľa pracoval, je tu veľká zodpovednosť. S hrdosťou tiež môžem povedať, že v priemysle stanovujeme štandardy, a hovorím, že sme modelom spolupráce a etiky v tomto rumunskom hospodárskom živote a v neposlednom rade veľmi dôležitým trénerom ľudí v našej krajine. Školou McDonald’s prešlo viac ako 30 000 ľudí, čo znamená pracovníkov, manažérov, manažérov reštaurácií, kolegov z rôznych špecialít, “dodal generálny riaditeľ.
Ambiciózne plány do roku 2020
Spoločnosť pokračuje v programe „Open Doors at McDonald's“, ktorý vyzýva spotrebiteľov z celej krajiny, aby vstúpili do kuchýň reštaurácií McDonald's a zúčastnili sa spolu so zamestnancami kontroly a prípravy svojich obľúbených produktov. Prostredníctvom tohto programu chce spoločnosť McDonald’s čo najtransparentnejšie komunikovať všetky informácie o zložkách, ktoré používa, a o normách kvality a bezpečnosti potravín, ktoré rešpektuje.
V rámci účasti na prehliadke kuchyne McDonald’s môžu zákazníci požiadať o stretnutie v reštaurácii. Návštevy sa uskutočnia iba po predchádzajúcom dohovore vo všetkých reštauráciách v Bukurešti a v krajine v určitých časových intervaloch.
Skúsenosti z budúcnosti v McDonald’s
McDonald’s zahrnie v roku 2020 systém Experience of the Future, ktorý priniesol revolúciu v reštauráciách McDonald’s po celom svete v ďalších nových reštauráciách v Rumunsku. Umožňuje zákazníkom veľmi ľahko si objednať svoje obľúbené jedlo v kioskoch, kde si môžu svoju objednávku prispôsobiť, zaplatiť kartou alebo hotovosťou v pokladni a rozhodnúť sa pre večeru. Vyhýba sa tak čakaniu v rade a užíva si kvalitnejší čas strávený s priateľmi alebo rodinou. Skúsenosť budúcnosti tiež prináša veľkú výhodu v procese poskytovania produktov. V reštauráciách, kde je tento systém implementovaný, sa každý produkt pripraví po tom, čo zákazník uskutoční objednávku v kiosku, a ten sa zaregistruje v systéme. Potvrdená objednávka sa potom dostane na obrazovky zamestnancov kuchyne a je pripravená podľa štandardov kvality spoločnosti McDonald’s.
McDonald’s bude mať vlastný doručovací systém?
Na otázku novinára z Capital.ro, či má McDonald’s v úmysle zaviesť vlastný systém dodávania produktov, namiesto subdodávky spoločnosti špecializovanej na tento účel, odpovedal hlavný manažér:
„Iba sme si to jednoducho všimli. Jedným z spôsobov, ako sa nám darí rásť a rozvíjať, je systém, ktorý vymyslel zakladateľ spoločnosti McDonald's a volá sa „3-stopová stolička“. A pre nás to znamená spoluprácu medzi McDonald’s, partnermi vo franšízových reštauráciách a dodávateľmi alebo partnermi špecializovaných spoločností. A v túto časť špecializácie veľa verím a s najväčšou pravdepodobnosťou stále bude existovať dodávateľský partner, ktorý bude schopný robiť tieto veci lepšie ako my. Momentálne máme na mysli smer vývoja, ktorý smeruje k partnerom. Existujú ďalšie partnerstvá, o ktorých diskutujeme. ““
Dobrú chuť
V roku 2020 nadácia pokračuje v poslaní udržiavať rodiny pohromade a zameriava svoje úsilie na vývoj dvoch nových domov Ronalda na nádvorí Nemocnice Panny Márie v Iasi a na nádvorie nemocnice Marie Curie v Bukurešti a na znovuotvorenie domu v Temešvári, ktorý vstúpil do koncom minulého roka v rekonštrukcii. Bola rozšírená a zdvojnásobená kapacita pridaním nového poschodia a od februára bude pripravená na ubytovanie viac ako 1 000 rodín každý rok.
V roku 2019 detská nadácia Ronalda McDonalda bezplatne hostila 1 480 rodičov a detí v dvoch Ronaldových domoch v Bukurešti a Temešvári. S pomocou klientov a partnerov sa nadácii Ronalda McDonalda podarilo v minulom roku vyzbierať 2 000 000 lei, čo je suma, ktorá podporí úsilie nadácie v tomto roku.
Medzi významné momenty pre McDonald’s v roku 2019 patrí oslovenie 84 reštaurácií v 26 mestách po celej krajine, rozšírenie služby McDelivery na 66 reštaurácií, zavedenie systému Experience of the Future v 40 reštauráciách a rozšírenie rodiny McDonald’s na 5 500 zamestnancov.
Generálny riaditeľ navyše uviedol, že najväčším problémom je získanie povolení na otvorenie reštaurácií McDonald’s. Tvrdil, že zákonné lehoty sú často zastarané a byrokracia predstavuje pretrvávajúcu výzvu.
Keď budú uvedené na trh nové produkty McDonald’s?
Generálny riaditeľ Daniel Boaje bol tiež požiadaný, kedy bude na trh uvedený ďalší produkt. On odpovedal:
„Máme kampaň, ktorá momentálne prebieha, začala sa pred 10 dňami a s najväčšou pravdepodobnosťou začiatkom marca budeme mať nový rad produktov. Alebo nový sortiment sendvičov, ak to môžem povedať. Veci sa neustále menia. Ale rast bude zakaždým prichádzať z nových produktov. “.
McDonald’s nahradí zamestnancov priemyselnými robotmi?
Generálny riaditeľ tiež spomenul, že McDonald’s Global nedávno získal spoločnosť Artificial Intelligence a tvrdil, že sú otvorení ísť smerom v oblasti technológií.
Na otázku, či v budúcnosti bude možné nahradiť zamestnancov priemyselnými robotmi, ak ešte hovoríme o technológiách, uviedol generálny riaditeľ, že v súčasnosti nie je známe.
O spoločnosti McDonald’s v Rumunsku
Od roku 2016 je McDonald’s súčasťou Premier Capital, vývojového partnera reštaurácií McDonald’s v Estónsku, Grécku, Lotyšsku, Litve a na Malte. Premier Capital plc prevádzkuje 154 reštaurácií na hlavných miestach, z ktorých viac ako polovica má kaviarne McDrive a početné kaviarne McCafé. V Rumunsku je McDonald’s lídrom na trhu s reštauráciami a má 84 reštaurácií v 26 mestách. Spoločnosť doteraz investovala viac ako 800 miliónov lei v Rumunsku, má 5 500 zamestnancov a denne prijíma viac ako 230 000 zákazníkov. V roku 2018 bol podľa AON Romania vyhlásený za najlepšieho zamestnávateľa už piaty rok po sebe.
V roku 2019 zvýšil McDonald’s svoj obrat o viac ako 10% a podobné zvýšenie sa očakáva aj tento rok.