Spotreba alkoholu a regulácia hmotnosti - Adina Rusu
Vedeli ste, že pohár vína môže poskytnúť rovnaký počet kalórií ako štyri koláče? Alebo že pol litra piva môže byť kalorickým ekvivalentom kúska pizze?

Prečo sú alkoholové kalórie oveľa horšie?
Alkoholické nápoje sa získavajú fermentáciou a destiláciou prírodných cukrov. Kalórie v alkohole sú teda „prázdne kalórie“, nemajú žiadnu výživovú hodnotu. Väčšina alkoholických nápojov obsahuje iba stopy vitamínov a minerálov, pre ľudské telo najčastejšie v zanedbateľnom množstve.
Konzumácia alkoholu tiež znižuje množstvo tuku, ktoré telo spotrebuje na výrobu energie. Pretože sa nemôže skladovať, vylučovanie alkoholu sa stáva pre telo prioritou. Všetky ďalšie procesy, ktoré by mali prebiehať (vrátane príjmu živín a spaľovania tukov), sú spomalené alebo dokonca zastavené.
Konzumácia alkoholu zvyšuje chuť do jedla
Štúdie preukázali, že aj v situáciách, keď sa pred jedlom konzumuje malé množstvo alkoholu, spôsobuje to výrazné zvýšenie množstva skonzumovaného jedla. Nadmerná konzumácia alkoholu bola tiež spojená s prejedaním sa.
V priemere predstavuje alkohol až 10% z celkového kalorického príjmu v prípade dospelých, ktorí požívajú alkoholické nápoje.
Ak ste zvyknutí piť alkohol, aj keď s mierou, môže to znamenať významnú časť vášho denného kalorického príjmu. Ak to v priemere môže predstavovať 10% z celkového kalorického príjmu, v prípade vysokej konzumácie alkoholu môže dosiahnuť dokonca 50% z celkového množstva skonzumovaných kalórií! Iba znížením konzumácie alkoholu môžete z dlhodobého hľadiska urobiť veľký rozdiel pre svoje zdravie a váhu.
Nadmerná hmotnosť a nadmerné pitie alkoholu zvyšujú riziko cirhózy pečene. Kombinácia nadmernej konzumácie alkoholu a obezity môže byť teda škodlivá pre dlhodobé zdravie.
Človek, ktorý vypije päť hrnčekov piva týždenne „získa“ za rok rovnaký počet kalórií, aký by pridal, ak by za rovnaké časové obdobie zjedol 221 šišiek. Konzumácia alkoholu, aj keď je v malom množstve, denne alebo vo väčších množstvách, príležitostne, vám sťažuje chudnutie.
Vyhýbajte sa nápojom, ktoré môžu byť skutočnými kalorickými bombami - koktaily. Napr, Ľadový čaj z Long Islandu môže dosiahnuť 780 kalórií, Margarita môže mať 740 kalórií a Piňa coláda Môže priniesť 644 kalórií! 150 ml pohár vína má v priemere 100 kalórií, ale môže dosiahnuť 160 - 170!