Spotreba single malt whisky sa zvýšila za prvých osem mesiacov roku 2019 o viac ako 13% -

Za prvých osem mesiacov roku 2019 bola v Rumunsku spotreba whisky a sa v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2018 zvýšil o 11% a objem predstavoval 2 683 000 litrov. Reprezentujem trh s jedným sladom o 13%sliepka podiel 2% na celkovej spotrebe whisky. Údaje poskytla spoločnosť Audit Retail Nielsen.

single

Pokiaľ ide o spotrebu whisky, Rumunsko je v neustálom vývoji. Ak v minulých rokoch priťahovali spotrebiteľa iba známe značky, posledné roky nám ukazujú, že sa zmenili konzumné návyky. Rumunský spotrebiteľ trávi viac času identifikáciou správneho nápoja, informuje sa, zúčastňuje sa workshopov a špecializovaných akcií.

Whisky Fest, ktorý sa tento rok konal od 15. do 16. novembra, spojil viac ako 1 000 milovníkov whisky. Podujatie prekvapilo 200 značkami, ktoré boli predstavené verejnosti, 9 stretnutiami majstrovských kurzov, medzinárodnými rečníkmi a špeciálnymi aktiváciami zúčastnených značiek.

Pokiaľ ide o prémiovú whisky, spotreba jednosladovej whisky zaznamenala v porovnaní s predchádzajúcim rokom dvojciferný nárast z dôvodu zvýšeného záujmu o tento druh whisky.

Spoločnosť Alexandrion Group, líder na trhu s destilátmi v Rumunsku, zahájila v roku 2017 projekt Single Malt Society, prvú komunitu venovanú milovníkom single malt whisky. Komunita má v súčasnosti viac ako 3 000 predplatiteľov v online prostredí (stránka sinlgemaltsociety.ro a sociálne médiá) a v offline prostredí na celoštátnej úrovni funguje prostredníctvom ochutnávok, workshopov, debát (iba v roku 2019 viac ako 25 udalostí)., v mestách ako Bukurešť, Kluž, Iasi, Temešvár, Craiova.

Dragoș Mateescu (foto), Špecialista spoločnosti Single Malt Society: „Rok 2019 bol pre svet whisky vynikajúcim rokom. Tieto zvyšujúce sa percentá nám iba dokazujú, že Rumun začal byť pri výbere, ktorý robí, veľmi opatrný. Rumunský spotrebiteľ sa postupne naučil ísť ďalej ako len za značkou a objavovať arómu, chuť a príbeh v pohári. Tento rok, počas udalostí Single Malt Society, som bol milo prekvapený, keď som objavil veľké publikum, túžiace vždy vstúpiť do debaty, z ktorej by som sa dozvedel čo najviac informácií o tomto druhu whisky. Som presvedčený, že rok 2020 nás prekvapí novými rastúcimi percentami, pokiaľ ide o whisky. Rok 2020 bude zároveň referenčným rokom pre priemysel výroby whisky v Rumunsku, a to z dôvodu uvedenia prvého miestneho single malt. Tento rok bolo k zreniu pridaných ďalších 250 barelov, čo znamená trvalý rytmus destilácie a zvýšená pozornosť kvalite, čo je aspekt, ktorý sme zohľadňovali od začiatku celého procesu zrenia. Špeciálny hlavný mixér však zaisťuje konzistenciu základného sortimentu. ““

Z iniciatívy skupiny Alexandrion sa rok 2020 stane referenčným rokom pre svet jednosladového cukru, pre Rumunsko a jeho pozíciu na mape krajín vyrábajúcich a konzumujúcich jediný slad. Budúci rok bude uvedený na trh prvý slobodný slad vyrobený v Rumunsku na 100%.

Allan Anderson (foto), medzinárodný špecialista na nápoje: „Pri výrobe single malt musíte použiť všetky zdroje, ktoré máte, a tu sa tiež odvolávame na počasie. V Rumunsku sú vinárske podmienky chladné, čo je výhodou v spojení s miernym kontinentálnym podnebím. V Škótsku je podnebie chladnejšie, a preto destilát zreje dlhšiu dobu. “.

Podľa hypotéz vydaných hlavnými hráčmi v liehovarníckom priemysle v Rumunsku bude rok 2020 zaznamenávať výrazný nárast vo všetkých kategóriách a prinesie zlepšenie profilu rumunského spotrebiteľa.