Spotrebiteľské prostredie. Pracovný zošit II Výroba potravín a odpad. www.konsum-welt.de. Podkladové informácie, pracovné a akčné návrhy

Arbeitsheft II Eisenhans/Fotolia.com KonsUmwelt Projekt vzdelávania mladých ľudí v oblasti ochrany životného prostredia a zdrojov Pre mladých ľudí a školákov vo veku od 15 do 25 rokov Výroba a odpad z potravín Základné informácie, pracovné a akčné návrhy Zmena podnebia, ničenie životného prostredia a plytvanie zdrojmi Výroba potravín a životné prostredie na príklade mäsa a paradajok Potravinový odpad pozdĺž Hodnotový reťazec Obchodné triedy, štandardné špecifikácie a minimálna trvanlivosť Zodpovedná spotreba a stratégie na zabránenie plytvaniu potravinami www.konsum-welt.de

pracovný

2 Výroba potravín a odpad Životné prostredie spotrebiteľa Obsah Úvod a informácie o projekte 3 1. Nedostatok zdrojov, zmena podnebia a ekologická stopa 4 2. Výroba potravín 7 2.1 Potraviny, poľnohospodárstvo a klíma 7 2.2 Poľnohospodárstvo a životné prostredie 8 2.3 Napríklad mäso 10 2.4 Napríklad paradajky 12 2.5 Udržateľnejšie Spotreba potravy 13 3. Stravovanie v odpadkoch? Potravinový odpad 15 3.1 Potravinový odpad v hodnotovom reťazci 15 3.2 Straty potravín, plytvanie zdrojmi a hlad 18 3.3 Stratégie proti plytvaniu potravinami 19 Ďalšie informácie: filmy, literatúra 22 Odkazy, kampane a organizácie 23