Spotrebiteľský portál BW - Poznámky k označovaniu výživovej hodnoty
- Nachádzate sa tu:
- Domovská stránka
- Ochrana spotrebiteľa
- Bezpečnosť jedla
- Označovanie potravín
- Poznámky k označovaniu výživovej hodnoty
Od 13. decembra 2016 musia byť všetky balené potraviny označené nutričnými informáciami. Spôsob označovania je presne definovaný. Nariadenie (EÚ) č. 1169/2011 (nariadenie o informáciách o potravinách, LMIV) však v určitých prípadoch ustanovuje aj výnimky z povinnosti vydávať takzvané výživové údaje.
Z tejto povinnosti sú vyňaté napríklad potraviny, ktoré sú balené v mieste predaja na žiadosť spotrebiteľa. Aj nespracované potraviny, ako napr B. Zelenina, alebo zelenina, pre ktorú informácie o výživovej hodnote nie sú rozhodujúce pre nákupné rozhodnutie spotrebiteľa, ako napr. B. korenie, nemusí mať nutričné označenie.
Od povinného označenia výživovej hodnoty môžu byť za určitých podmienok vyňaté aj potraviny vrátane remeselných potravín, ktoré dodáva výrobca v malom množstve priamo konečnému spotrebiteľovi alebo prostredníctvom maloobchodných predajní v blízkom okolí. Čo sa rozumie pod malým počtom, závisí od rôznych aspektov a vykladá sa úzko. Zápis do registra remesiel neznamená automaticky výnimku z požiadavky na vyhlásenie o výživovej hodnote.
V Bádensku-Württembersku orgány nižšej kontroly potravín vo vidieckych a mestských okresoch v každom jednotlivom prípade rozhodujú, či sú kritériá výnimky splnené. Podporuje ich „pomoc pri rozhodovaní zo strany federálnych štátov, pokiaľ ide o výnimky z povinných výživových údajov podľa prílohy V č. 19 nariadenia (EÚ) č. 1169/2011“. Slúži ako odporúčanie pre orgány. Nie je to právne záväzné.