Správa denníka Guardian s Ghiță Ciobanulom
Aj keď je Rumunsko najväčším vývozcom živých zvierat v Európe, miestni poľnohospodári a pastieri týmto vývozom trpia na trhu, kde dominujú veľkí producenti a hypermarkety. K tomu všetkému sa pridáva nedostatok licencovaných bitúnkov a nízky počet stredísk na spracovanie mäsa, uvádza sa v správe britskej publikácie The Guardian.
Gheorghe Dănulețiu, známejšia ako „Ghiță Ciobanul“, je najslávnejším pastierom v Rumunsku. Ale napíšte britskí novinári, hoci má Dănulețiu na Facebooku viac ako 500 000 fanúšikov, vedie skromný život klasického ovčiaka, ktorý sa stará o 1 500 oviec.
A rovnako ako každý rumunský pastier, ktorý vlastní malé alebo stredné stádo oviec, snaží sa prežiť na trhu, na ktorom v súčasnosti dominujú veľkí vývozcovia živých zvierat.
„Obchod s ovcami sa stal žartom,“ hovorí Dănulețiu. „Nakoniec sme predali ovcu za 100 lei. Za tieto peniaze skutočne nenájdete ľudí ochotných pracovať pre vás. ““.
Vývoz živých zvierat sa stal v Rumunsku skutočným odvetvím, ktorého vývoz v roku 2018 predstavoval viac ako 350 miliónov eur, čo z Rumunska urobilo prvého významného vývozcu živých zvierat v Európe a desiateho na svete.
Svet sa dozvie o podmienkach, v ktorých sa tieto zvieratá prepravujú, v novembri 2019, keď sa v Čiernom mori neďaleko prístavu Midia potopila loď so 14 000 ovcami určená pre Saudskú Arábiu.
Napriek poľnohospodárskym dotáciám vo výške 26 miliárd eur, ktoré sa poskytujú od integrácie do Európskej únie, Rumunsko stále nemá dostatok bitúnkov a stredísk na spracovanie mäsa. Ukazuje sa to teda v článku The Guardian, hoci Rumunsko vyváža zvieratá vo veľkom množstve, je nútené dovážať mäso a spracované mäsové výrobky.
Za týchto podmienok nemá Dănulețiu, rovnako ako ostatní miestni pastieri alebo pastieri, inú možnosť, ako predať svoje ovce v súkromnom stredisku za cenu 100 lei/hlavu zvieraťa. Zvieratá sa potom na trhoch Blízkeho východu a severnej Afriky predávajú za desaťkrát vyššiu cenu.
Riešenie: Musíme vybudovať viac bitúnkov podľa európskych štandardov
Okrem toho Rumuni jahňacie obvykle jedia iba na Veľkú noc. Prevažná väčšina rumunských oviec pochádza z plemena Țurcana, ktoré ponúka produkciu zmiešaného mlieka a mäsa. Skutočnosť, že nejde o plemeno oviec používaných výlučne na mäso, je podľa The Guardian dôvodom, prečo nie je na európskom trhu veľmi populárna.
Jedným z riešení by bolo nahradiť vývoz živých zvierat vývozom mäsa a jatočných tiel, čo je variant, o ktorom už rumunské a európske orgány diskutujú.
„Vláda musí za týmto účelom schváliť výstavbu dvoch alebo troch veľkokapacitných bitúnkov v pobrežnej oblasti vybavených chladiarenskými priestormi. Týmto spôsobom by sa vyriešila veľká časť problémov, “uviedla pre The Guardian Mary Pană, prezidentka Asociácie chovateľov a vývozcov dobytka, oviec a ošípaných v Rumunsku.