Správa Klimatická kríza sa môže skončiť globálnou zmenou stravovania

kríza

Súčasnú klimatickú krízu nemožno podľa vedcov vyriešiť iba znížením uhlíkových emisií z automobilov, tovární a elektrární. Globálna teplota sa nedá udržať v bezpečných medziach, pokiaľ nedôjde k zmenám v spôsobe výroby potravín a obhospodarovaní pôdy. Správa diskutuje v Ženeve.

V súčasnosti ľudia využívajú 72% povrchu Zeme na podporu rastúcej populácie na Zemi. Poľnohospodárstvo, lesníctvo a ďalšie podobné výrobné činnosti zároveň tvoria takmer štvrtinu celkových emisií skleníkových plynov.

Okrem toho takmer polovica emisií metánu, jedného z najškodlivejších skleníkových plynov, pochádza z ryžových polí a chovov dobytka.

Intenzívne poľnohospodárstvo pomohlo zvýšiť populáciu, ale tiež prispelo k erózii pôdy a zníženiu dostupnej organickej hmoty.

Medzi opatreniami navrhnutými v správe je návrh na zmenu stravovania. „Strava založená na celozrnných výrobkoch, zelenine, orechoch a semenách ponúka veľké príležitosti na zníženie emisií,“ tvrdia odborníci.

Vaše obľúbené témy sú tiež na Digi FM News. Aby ste vedeli!