Správa reťazcov rýchleho občerstvenia spracúva mäso z mučených kurčiat - výživa
Spoločnosť McDonalds and Co. spracúva mäso mučených kurčiat
Organizácia pre dobré životné podmienky zvierat kritizuje podmienky, za ktorých sa chovajú kurčatá, ktorých mäso sa spracováva v reťazcoch rýchleho občerstvenia.
Väčšina z nás akosi tuší, že mäso, z ktorého je naše rýchle občerstvenie, nepochádza od kurčiat, ktoré šťastne poskakovali na zelenej lúke. Ale väčšina z nich vlastne nechce vedieť presne - a doteraz neexistovala rozsiahla štúdia. Už pár dní to bolo iné. A výsledok je šokujúci: kurčatá, z ktorých sa veľké reťazce rýchleho občerstvenia ako McDonalds, Subway alebo KFC neskôr stanú hamburgermi alebo kuracími krídlami, žijú a zomierajú v biednych podmienkach.
Vyplýva to zo správy organizácie pre dobré životné podmienky zvierat World Protection Animal (WAP). Organizácia testovala osem najväčších reťazcov rýchleho občerstvenia na svete podľa troch kritérií: Aké smernice má spoločnosť na ochranu chovu kurčiat? Kedy chcú spoločnosti prijať opatrenia na zlepšenie životných podmienok zvierat? A ako potom spoločnosť informuje o pokroku v zlepšovaní životných podmienok zvierat? Organizácia udelila známky od „veľmi dobrého“ po „zlyhanie“. Spoiler: Všetky spoločnosti získali v celkovom hodnotení maximálne jedného „zlého“ - čo zodpovedá známke štyri.
Brutálne metódy, žiadna transparentnosť
Konkrétne Burger King, Starbucks a Subway dostali „Zlú“, McDonalds, KFC, Pizza Hut a sieť juhoafrických reštaurácií s rýchlym občerstvením Nando’s „Veľmi zlú“ a Domino „Zlyhali“, teda šiestu známku. Žiadna zo skúmaných spoločností nemá záväzné pokyny na ochranu zvierat. Svetová ochrana zvierat obviňuje spoločnosti z tolerovania brutálnych metód. Žiadny z reťazcov rýchleho občerstvenia navyše nefunguje transparentne, pokiaľ ide o držanie zvierat: Podľa správy sú zákazníkom poskytované len malé alebo žiadne informácie o tom, do akej miery sa spoločnosti starajú o dobré životné podmienky zvierat.
Zvieratá, ktoré spoločnosť KFC and Co. neskôr spracuje na šikovné, chutné a väčšinou vyprážané občerstvenie, žijú v továrni ako celkovo 40 miliárd ďalších kurčiat po celom svete. Väčšina z nich trpí nedostatkom miesta. Sú chované takým spôsobom, že sú veľmi rýchlo pripravené na zabitie, ich hrudník je taký ťažký, že nohy sotva podopierajú ich vlastné telo, píše sa v správe. WAP kritizuje aj správu klietok, neprirodzené a nudné prostredie a neprirodzené svetlo.
„To, či prasa vyrastalo choré alebo zdravé, momentálne nezáleží na cene“
Hovorí odborník na Foodwatch o súčasnej diskusii o lacnom mäse v Aldi.
Rozhovor Quentina Lichtblaua
Svetová ochrana zvierat vyzýva reťazce rýchleho občerstvenia, aby venovali viac pozornosti blahu zvierat a prevzali zodpovednosť. The British Independent tieto spoločnosti konfrontoval. Nie všetci to chceli komentovať. Hovorca KFC uviedol: „KFC je veľmi znepokojený dobrými životnými podmienkami a ľudským zaobchádzaním s kurčatami. Sme hrdí na našu zodpovednú politiku v oblasti dobrých životných podmienok zvierat, ktorá je na špičke odvetvia, a dlho sme sa zaviazali zlepšovať dobré životné podmienky hospodárskych zvierat prostredníctvom nášho poradného výboru pre dobré životné podmienky zvierat a globálnej politiky v oblasti dobrých životných podmienok zvierat. ““
To znie dobre, ale je to v rozpore s výsledkami organizácie dobrých životných podmienok zvierat. Podľa správy sa KFC zaviazala zlepšiť ochranu kurčiat. Pokyny nie sú dostatočne prísne. Ciele na zlepšenie dobrých životných podmienok zvierat existujú v niektorých krajinách, ale nie sú nijako zvlášť rozsiahle. A pokiaľ ide o transparentnosť, reťazec rýchleho občerstvenia, ktorý sa špecializuje na vyprážané kuracie mäso, dostal rovných šesť.
Aktivisti za práva zvierat opakovane protestujú proti spôsobu, akým so zvieratami zaobchádzajú dodávatelia reťazcov rýchleho občerstvenia. V roku 2015 reťazec rýchleho občerstvenia vpustil reportérov do jedného zo stánkov dokumentu BBC „Billion Dollar Chicken Shop“. Podľa ochrancov zvierat môžete vidieť, ako sa sliepky tlačia k sebe a žijú vo vlastných výkaloch. KFC sa bránilo: Zvieratá sú v poriadku.