Správca vyhral svoju stávku!
Článok preložený z Lausanne Cité 4. 4. 2014 Napísal Charaf Abdessemed
Daniel Brélaz, ktorý bol na prísnej diéte 10 mesiacov, vyhral svoju neuveriteľnú stávku. - Na konci júna 2013 vážil 172 kíl. O pár dní prestane s diétou. Váži 88.
Lausanne Cités: Vaša strava je na konci svojej životnosti. Ako sa cítiš?
Daniel Brélaz: Držal som sa diéty založenej na bielkovinách, zelenej zelenine a šaláte, ale bez cukru, s výnimkou jedného jablka ráno. Je to stále vyvážená strava, takže to ide celkom dobre. Cítim sa dobre, zlepšilo sa mi dýchanie, už ma napriek ľahkému únavovému efektu bolesti chrbta nebývajú. Na konci tohto mesiaca prestanem držať diétu, keď som dosiahol cieľovú hodnotu 88 kg. Takže teraz sa pustím do úlohy aktualizácie môjho šatníka.
Čo bolo pre teba najťažšie?
Skutočné problémy boli väčšinou prvých desať dní, ktoré som ich mala, čas, ktorý moje telo trvalo, kým sa upravilo. Bolo obzvlášť dôležité vyhnúť sa nástrahám, ako je vyhýbanie sa sladidlám, vďaka ktorým telo vyzerá, akoby malo cukor, a tak si zachovalo pocit hladu.
Skúšali ste niekedy hodiť uterák do ringu?
Nie, pretože som zistil, že to funguje a prvý týždeň som začal chudnúť. 5 kíl! A potom akupunktúra veľmi pomohla pri znižovaní bolesti kĺbov alebo chrbta. Hlavné je dôsledne dodržiavať predpisy týkajúce sa potravín a vyhýbať sa skrytým cukrom.
Strata takmer 80 libier za pár mesiacov, stále je to násilné.
Lekári, ktorí ma sledovali, boli vyškolení v čínskej aj západnej medicíne. Dôsledne ma sledovali, aby som sa ubezpečil, že tam nie sú žiadne chyby. Dobrá správa je, že som sa liečil na vysoký krvný tlak, ktorý som dokázal normalizovať, keď sa mi tlak znížil. Na druhej strane mám kvôli svojej strave príliš veľa železa v krvi, a ak to bude pokračovať, budem sa musieť vrátiť k starým dobrým receptom: darovanie krvi!
Ako ste sa rozhodli začať s touto diétou?
Zhodou okolností, keď som bol vlani v júni pozvaný na inauguráciu novej praxe Sinomédica v Lausanne. V ten deň mi jeden z lekárov povedal: "Môžem ťa zbaviť chudnutia! A moji lekári práve spustili poplach, keď ma informovali o hroziacom riziku vzniku cukrovky. Rozmýšľal som o podnikaní, a na druhý deň som začal s diétou!
Hovoria o tejto diéte bez akýchkoľvek tabu a s veľkou slobodou.
Pretože sa nehanbím za to, čo robím! Ani ako človek, ani ako politik. Existuje aj vzdelávací aspekt. Aj keď sú oba prípady odlišné, zistil som, že diéta môže fungovať, aj keď som si dlho myslel, že v hre je genetický faktor. Považujem za normálne hovoriť ľuďom, že existuje nádej. Nehovoriac o finančnom rozmere tejto diéty, ktorá je desaťkrát lacnejšia ako chirurgická intervencia.
Výzvou dneška nie je vyhnúť sa možnému relapsu?
Lekár, ktorý ma sleduje, samozrejme nevylučuje relaps, aj keď opätovné získanie plnej hmotnosti je mimoriadne zriedkavé. Uvidíme o dva roky, ale je zrejmé, že existuje riziko opätovného priberania. Ak si kvôli úrazu, výletu alebo stresu musím znova obliecť viac ako 100 kíl, viem presne, čo mám robiť: Už 10 mesiacov ma neodsudzujú, aby som jedol ako idiot. ty ješ.