Správna strava pre zdravé srdce Medlife
Zdravá strava a aktívny životný štýl sú najúčinnejšími zbraňami proti vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Odborníci sa domnievajú, že riziko vzniku týchto zdravotných problémov môžeme znížiť zlepšením nášho životného štýlu, ktorý v prvom rade spočíva v prijatí zdravého stravovania.
Základné pravidlá stravovania na ochranu zdravia srdca
- Stanovenie denného kalorického limitu na základe telesnej hmotnosti.
- Konzumujte každý deň štyri porcie ovocia a zeleniny.
- Zahrnutie morských plodov do stravy a nahradenie porcií hydiny rybou.
- Spotreba obilia.
- Nahradenie pevných tukov zdravými olejmi.
- Rozhodli ste sa pre nízkotučné mliečne výrobky.
Medzi odporúčania odborníkov na výživu patrí aj zníženie príjmu sodíka pod hranicu 2 300 mg denne a v prípade ľudí starších ako 51 rokov, ako aj osôb trpiacich hypertenziou, cukrovkou alebo inými chronickými chorobami denný príjem sodíka by nemala presiahnuť 1 500 mg denne.
Ako si vyberať balené jedlá a jedlá z reštaurácie
Dobrým spôsobom, ako zabezpečiť, aby naše kulinárske možnosti vyhovovali odporúčaniam špecialistov, keď sa stravujeme v meste alebo keď sa rozhodujeme pre nákup polotovarov, je skontrolovať výživový obsah uvedený na obale.
„Etikety na potravinách dávajú spotrebiteľom možnosť rýchlo a ľahko porovnať ich nutričné hodnoty, aby si mohli vybrať, čo najlepšie vyhovuje ich jedálničku a súčasne vyhovieť ich potravinovým potrebám.“ hovorí Barbara Schneeman, odborníčka vládneho Úradu pre potraviny a liečivá.
Tu sú pravidlá, ktoré musíme dodržiavať, keď sa rozhodneme jesť polotovary alebo sa rozhodneme jesť v meste:
- Výber nízkotučných druhov mäsa, najmä hydiny.
- Výber jedál získaných varením alebo grilovaním, namiesto vyprážania.
- Skontrolujte štítky výrobkov a uistite sa, že si vyberáte potraviny s nízkym obsahom nasýtených tukov, tukov a cholesterolu. Druhy tukov odporúčaných na konzumáciu sú polynenasýtené a mononenasýtené. Ide najmä o tuky na báze rýb, orechov a rastlinných olejov.
- Kontrola obsahu draslíka v súlade s vyššie uvedenými odporúčaniami, na vyrovnanie účinku soli na krvný tlak.
- Výber jedál a nápojov s nízkym obsahom cukru.
- Rozhodli ste sa pre potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, fazuľa, zelenina a celozrnné výrobky.
Informácie o výživovej hodnote uvedené na štítkoch na obaloch vychádzajú zo štandardných 2 000 kalórií za deň, počet odporúčaných kalórií na dennú konzumáciu sa však môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov, ako je vek, pohlavie, telesná hmotnosť, denná fyzická námaha a životný štýl.
V súlade s dietetickými odporúčaniami odborníci odporúčajú prijať aktívny životný štýl, ktorý zahŕňa až 150 minút miernej fyzickej aktivity týždenne.
Odborníci navyše odporúčajú vyhnúť sa nadmernej konzumácii alkoholu a odvykaniu od fajčenia a tiež vystaveniu sa tabakovému dymu.