Správna strava pre zdravý krvný tlak - zdravá kuchyňa

Správna strava pre zdravý krvný tlak obsahuje nízky obsah kuchynskej soli a tukov, vysoký obsah vlákniny a draslíka

zdravá

Krvný tlak sa skladá z dvoch faktorov: na jednej strane tlak, ktorým srdce pumpuje krv cez naše tepny, a na druhej strane odpor, proti ktorému krv vystupuje. Tlak krvi nesmie byť príliš vysoký, inak musí srdce robiť viac práce a toto neustále namáhanie môže tiež poškodiť tepny.

  • Je však úplne normálne, že krvný tlak zdravého človeka počas dňa výrazne kolíše. Srdce a krvné cievy vždy prispôsobujú svoju činnosť požiadavkám tela na kyslík a živiny. Krvný tlak klesá s fyzickou relaxáciou a zvyšuje sa s námahou, stresom a po jedle.
  • Rizikovými faktormi vysokého krvného tlaku sú obezita, strava s vysokým obsahom solí, alkoholu, nikotínu, stres a málo pohybu. Ak patríte do jednej z rizikových skupín, správna výživa je pre zdravý krvný tlak obzvlášť dôležitá.

Príznaky vysokého krvného tlaku

  • Mnoho ľudí trpí vysokým krvným tlakom a nemajú z neho žiadne sťažnosti. Iní rozpoznávajú rôzne príznaky spojené s vysokým krvným tlakom.

  • Môžu to byť nepokoj, nervozita, bolesti hlavy, závraty, dýchavičnosť, únava, pocit horúčavy, potenie, poruchy státia, zvonenie v ušiach alebo krvácanie z nosa.

  • Ak trpíte týmito príznakmi, mali by ste určite navštíviť lekára. Správnou stravou pre zdravý krvný tlak sa cítite lepšie.

Celé jedlo s vysokým obsahom vlákniny je dobré pre krvný tlak

  • Správna strava pre zdravý krvný tlak pozostáva z zdravých potravín bohatých na vlákninu. Každý deň jedzte veľa zeleniny, celozrnných výrobkov a čerstvého ovocia.

  • Namiesto toho znížte spotrebu cukru a sladkostí. Raz týždenne vymeňte svoju porciu mäsa za menu z rýb. Jedzte stravu s nízkym obsahom tukov a dajte si pozor na skryté tuky, ktoré sú v klobáse, syre, pečive a mliečnych výrobkoch.

  • Vyžeňte živočíšne tuky a použite rastlinné tuky, ako napríklad olivový, slnečnicový, kukuričný alebo sójový olej. Pri dochucovaní nepoužívajte kuchynskú soľ, pretože je tvorená sodíkom a chloridom.

  • Príliš veľa sodíka vedie k vysokému krvnému tlaku. Namiesto toho je lepšie dochutiť korením, paprikou, cibuľou, cesnakom a bylinkami. Čipsy a tyčinky praclíka jednoducho nahraďte sušeným ovocím alebo surovou zeleninou.

  • Pite iba minerálnu vodu s obsahom sodíka nižším ako 100 miligramov na liter. Ak sa budete držať správnej stravy pre zdravý krvný tlak, budete sa cítiť fit a zdraví.