Správna veľkonočná strava pre pacientov s ulceróznou kolitídou - klinické štúdie

Veľkonočné sviatky sa rýchlo blížia a prichádzajú s nespočetnými kulinárskymi pokušeniami, ktorým len ťažko odoláme. Je to dosť ťažké obdobie pre pacientov trpiacich ulceróznou kolitídou, pretože obmedzenia potravín zahŕňajú väčšinu tradičných jedál ktorí sa pripravujú na túto príležitosť.

Ak vám alebo niekomu z vašich blízkych nedávno diagnostikovali ulceróznu kolitídu, mali by ste to vedieť strava a výživa hrajú pri zvládaní príznakov veľmi dôležitú úlohu. Pretože ulcerózna kolitída postihuje hrubé črevo, znamená to, že budete musieť venovať zvýšenú pozornosť potravinám, ktoré konzumujete a spôsobu ich stravovania.

Jedna z prvých vecí, ktoré musíte vedieť, je potravín a skupín potravín, ktorým sa treba vyhnúť, lebo mohli spustiť alebo zhoršiť príznaky. Okrem toho je potrebné sa zamerať na zdravé jedlá pre vás., tie, ktoré pôsobia proti nedostatku živín, ktorým trpíte, a ktoré vám pomáhajú udržiavať zdravý a vyvážený životný štýl.

V prípadoch, keď sa ulcerózna kolitída prejavuje častými hnačkami, postihnutý stráca vodu, živiny a elektrolyty;
Strata základných živín je spôsobená kombináciou faktorov, ktoré zahŕňajú samotné ochorenie alebo nasledujúce liečebné postupy (liečivé a/alebo chirurgické):
Okrem toho kvôli týmto príznakom majú pacienti s rektokolitídou problémy s absorpciou dostatočného množstva kalórií a živín z jedla.
Navyše kvôli častej stolici aj oni cítia sa v pokušení jesť čoraz menej často vyhnúť sa prejavom príznakov, a tak riskovať anémiu, podvýživu a drastické chudnutie.

Ako som však už povedal predtým, jednou z najdôležitejších vecí, ktoré treba vedieť, ak trpíte ulceróznou kolitídou, je to môžete zvládnuť túto chorobu, nenechať ju, aby ovládla tvoj život a zničila ti prázdniny.

V čase, keď nás nádej osvecuje, máte všetky dôvody nevzdávať sa. Poďme sa teda spolu pozrieť ako si môžu pacienti s ulceróznou kolitídou užiť sviatky napriek obmedzeniam stravovania.

Zistite viac o nových liečebných postupoch pre ulceróznu kolitídu a Crohnovu chorobu.

Správna strava na Veľkú noc a ulceróznu kolitídu

Niektoré jedlá a nápoje dráždia tráviaci systém a neodporúčajú sa ľuďom trpiacim ulceróznou kolitídou. Avšak, nie všetci pacienti reagujú na niektoré potraviny rovnako a nie všetky potraviny majú na všetkých pacientov rovnaké účinky.

Veda sa však dokázala identifikovať množstvo problémových potravín čomu by sa mali ľudia s diagnostikovanou ulceróznou kolitídou vyhnúť, najmä počas prepuknutia choroby. Sú to:

Potraviny bohaté na nerozpustnú vlákninu: celozrnná pšenica, semená, orechy, jačmeň, hnedá ryža, cuketa, brokolica, kapusta, paradajky, zelené fazule, zelená listová zelenina a koreňová zelenina, hrozienka, hrozno, ovocie s vysokým obsahom vlákniny (pomaranče, sušené ovocie atď.). )
Potraviny, ktoré obsahujú cukor alebo umelé sladidlá;
Potraviny bohaté na laktózu: mlieko a mliečne výrobky, mliečne cukrovinky, omáčky obsahujúce mlieko alebo smotanu;
Potraviny, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie: fazuľa, šošovica, brokolica, karfiol, obyčajný a ružičkový kel, cibuľa, paprika alebo čerstvá zelenina, orechy;
Jedlá s vysokým obsahom tuku alebo vyprážané jedlá;
Korenené jedlá;
Káva, alkohol, kyslé nápoje.

Ako sa na prvý pohľad zdá, pacienti s ulceróznou kolitídou by sa nemali držať veľkonočného jedla, pretože tradičné jedlá sú im väčšinou zakázané.

Avšak, nemusíte zúfať, pretože si budete môcť vychutnať bohaté a chutné jedlá na oplátku. Pozrime sa aké prípravky môžu byť obsiahnuté vo vašej strave počas vzplanutia, ak viete, že ich vaše telo dobre znáša.

Zeleninové krémové polievky;
Polievky a bujóny s chudým mäsom alebo fašírkami;
Konzervované ovocie bez pridania cukru, banánu, tekvice; ovocie, ktoré je ľahšie stráviteľné a obsahuje menej nerozpustnej vlákniny (jablková omáčka, vodný melón atď.) a lúpané, varené alebo roztlačené ovocie.
Veľmi chudé mäso: kuracie, morčacie (varené, pečené);
Ryby: losos, tuniak, sleď (varený, varený);
Ovos;
Vajcia (najlepšie varené a nie vyprážané na oleji);
Syr tofu;
Zelenina, ktorá je ľahšie stráviteľná: pečené, varené alebo pyré (bez mlieka); špargľa; lúpaná zelenina (varená, varená, pretlačená);
Múčna múka: ryža, rezance, cestoviny, biely chlieb (najlepšie toastový); cestoviny a iná múka varená s čírou zeleninovou polievkou pre ďalšie vitamíny a živiny.

Základné princípy zdravej výživy pri ulceróznej kolitíde

Ako som povedal, neexistuje žiadny pevný plán výživy, ktorý by sa vzťahoval na všetkých pacientov trpiacich ulceróznou kolitídou alebo zápalovými ochoreniami čriev všeobecne. Existuje však niekoľko zásad a zásad, ktoré je potrebné dodržiavať pri stravovaní, najmä počas ohnísk choroby. Uvidíme ich spolu!

Konzumujte malé, ale častejšie porcie;
Jedzte v relaxačnom prostredí bez stresu;
Vyhýbajte sa jedlám, ktoré môžu vyvolať vaše príznaky;
Všeobecne sa vyhýbajte potravinám, ktoré obsahujú nerozpustnú vlákninu;
Vyhýbajte sa konzumácii vyprážaného, mastného alebo rýchleho občerstvenia a čo najviac ju znižujte.

Liečba ulceróznej kolitídy s diétou

Váš lekár bude môcť v závislosti od typu ulceróznej kolitídy, ktorú trpíte, odporučiť a výživový plán na kompenzáciu strát živín, aby ste dosiahli rovnováhu s protidrogovou liečbou, ktorú sledujete a ktorú aby ste dostali normálny a zdravý životný štýl.

Aj keď neexistuje žiadna špecifická strava, ktorá by zabránila alebo vyliečila rektokolitídu, vykonané zmeny môžu zmierniť vaše príznaky. Tu je na konci niekoľko rád, ktoré treba dodržiavať nielen počas prázdnin, ale neustále:

Veďte si diétny denník do ktorého si môžete zapisovať jedlá, ktoré zosilňujú príznaky, aj tie, vďaka ktorým sa cítite dobre.
Pamätajte na hlavné faktory, ktoré vedú k nedostatkom výživy (buď v súvislosti s príznakmi ochorenia, alebo v súvislosti s liečbou) a nezabudnite pridávať potraviny, ktoré kompenzujú nedostatky vo vašej strave.
Poraďte sa so svojím lekárom o všetkých týchto potravinách spoločne zostaviť plán výživy. Mala by zahŕňať potraviny, ktoré tolerujete, a vylúčiť alebo obmedziť tie, ktoré vám spôsobujú problémy.

Buďte tam stále informovaní o lekárskom výskume ulceróznej kolitídy a nové študované liečebné postupy/terapie na lepšie pochopenie choroby a krokov potrebných na jej zvládnutie.