Správna výživa od 2.

Od 2 do 3 rokov môžu deti jesť a tiež pripravovať prvé jedlá a pomáhať v kuchyni. Takto spoznajú celú rozmanitosť a chuť jednotlivých jedál.

Ktoré potraviny sú vhodné pre batoľatá od 2. a 3. roku života?

S 1. narodeninami sa detské menu výrazne rozširuje. Malé deti môžu a mali by jesť pri rodinnom stole a spoznávať celú škálu jedál.

Rozmanitosť a rozmanitosť sú ústrednými heslami zdravej výživy pre batoľa.

Od svojich 1. narodenín by deti mali vyskúšať širokú škálu výrobkov a jedál zo všetkých kategórií potravín.

Toto zahŕňa:

ovocie a zelenina
Cereálie a zemiaky
mlieko a mliečne výrobky
Ryby, mäso, klobása a vajcia
tuky a oleje
Iba v malom množstve a nie denne tučné, sladké a slané jedlá

Dôležité: Jedlo pre malé deti by malo byť okorenené len mierne.

Koľko ovocia a zeleniny denne?

Odborníci odporúčajú deťom i dospelým 5 porcií ovocia a zeleniny denne. V ideálnom prípade môžu batoľatá jesť rôzne druhy zeleniny trikrát denne a dvakrát sa im podáva ovocie.

Jedna porcia má okolo 50 gramov ovocia alebo 90 gramov zeleniny.

Malo by moje dieťa raňajkovať?

Spoločný deň začína naplnením energetických zásob, ktoré sa cez noc vyprázdnili, a dáva tak silu ďalším výzvam.
Deti, ktoré nechcú ráno jesť, by však k tomu nemali byť nútené.
Povinné je iba pitie ráno.

Musí moje dieťa jesť vždy v rovnakom čase?

Pravidelný denný režim s jedlom v stanovenom čase vytvára pevné štruktúry, ktoré deťom poskytujú podporu a orientáciu.
Obmedzenie na tri hlavné jedlá a dve medzi jedlami tiež zabráni neustálemu snackovaniu medzi nimi, ktoré nie je škodlivé len pre zuby.
Príležitostné výnimky, napríklad cez víkendy, nie sú problémom.

Koľko kalórií môže moje dieťa zjesť za deň?

Veľkosť porcie pre rodinné jedlo musí byť samozrejme prispôsobená výške a energetickým potrebám dieťaťa.
Deti by v zásade mali mať možnosť samy sa rozhodnúť, koľko chcú jesť.
To, či denný príjem kalórií zodpovedá potrebám dieťaťa, sa dá potom zistiť z jeho vývoja hmotnosti.
Zodpovedajúce tabuľky poskytujú informácie o tom, či je telesná hmotnosť v pomere k veľkosti tela.

Má surové jedlo zmysel?

Surová strava obohacuje jedálniček, obsahuje veľa cenných vitamínov, je ideálna na konzumáciu medzi nimi a veľa detí ju s radosťou prijíma.
Aby sa zaistilo optimálne využitie výživných látok v zelenine, nemalo by na tanieri končiť výlučne vo forme surovej zeleniny.
Vitamín A obsiahnutý v mrkve je možné úplne využiť iba v spojení s trochou oleja.

Je možná vegetariánska alebo vegánska strava?

Ak batoľa uspokojuje potreby bielkovín vhodnými rastlinnými potravinami, podľa odborníkov je vegetariánska strava nielen možná, ale aj veľmi zdravá.

Na druhej strane sa neodporúča čisto vegánska strava, pretože s touto diétou sa ťažko dajú uspokojiť výživové potreby dieťaťa.

Koľko a čo by malo moje dieťa vypiť?

Množstvo tekutín potrebných za deň závisí od mnohých faktorov, ako je napríklad aktuálna teplota alebo úroveň aktivity dieťaťa.

Batoľa by však malo vypiť najmenej 6 porcií denne. Obzvlášť vhodnými nápojmi sú voda a vysoko zriedené ovocné džúsy.